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Balls : premier restaurant de boulettes à Paris

Balls : premier restaurant de boulettes à ParisBalls : premier restaurant de boulettes à ParisBalls : premier restaurant de boulettes à ParisBalls : premier restaurant de boulettes à Paris
Par · Publié le 21 février 2014 à 20h26
Ce nouveau restaurant monomaniaque s'est installé rue Saint Maur et nous propose des boulettes déclinées en plusieurs recettes. Simple mais surprenant et bon !

Les meatballs débarquent à Paris avec ce nouveau restaurant : Balls !
A la tête de ce restaurant dont le concept est tout nouveau sur Paris, Salomée et Jérémie, deux copains dans la vie. Ils ont tous les deux été élevés en mangeant les boulettes de leurs mamans et mamies et se sont dit que ce serait une bonne idée de partager ce plat familial, en le déclinant en plusieurs recettes.

Le choix se fait en 3 étapes :

  • Choose your Ball
  • Choose your sauce
  • Choose your Side


Au menu : boulette au bœuf persil plat et oignons, poulet, agneau pignon de pin, coriandre, cumin, porc  et végétarienne aux aubergines et pois chiche. Une fois la boulette élue, vous choisissez la petite sauce qui va bien et son accompagnement (risotto, purée de patate douce, salade de lentilles, polenta crémeuse...).
Si vous n'avez pas le temps de vous poser, on vous les met dans un sandwich.

Vous pourrez accompagner ces boulettes grillées à l'extérieur et tendre à souhait avec une bière artisanale, des vins naturels ou encore avec un cocktail le soir, pour l'apéro.

Le cadre est intimiste et sans chichis, l'ambiance conviviale et sympa.
Bref, c'est chouette les boulettes !!!

Infos Pratiques
Balls
47 rue Saint-Maur - 75011 Paris
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 20h à 22h30
Les balls : 10 €, les accompagnements : 6 €. Formule du midi : 13,50 €. Balls sandwich : 8 €.

Où manger au restaurant à Paris et en Ile-de-France ? Les restaurants par arrondissement Les restaurants par quartier Les restaurants par type de cuisine Les restaurants par régime alimentaire Les restaurants par ambiance Les restaurants par spécialité Les restaurants de street food Les restaurants par région Les restaurants avec terrasse Les restaurants coups de coeur Les restaurants pour les grands évènements Les restaurants du guide Michelin Les restaurants par départements

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Informations pratiques

Lieu

47 Rue Saint-Maur
75011 Paris 11

Infos d’accessibilité

Accès
M° Saint Maur

Tarifs
Balls : 10€
Formule Midi : 13,5€

Mots-clés : Paris 11, balls, meatballs, quartier Saint Ambroise, paris
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Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain-des-Prés qui nous fait réviser nos classiques
Café Louise, c'est la brasserie contemporaine qui attire Parisiens et touristes du côté de Saint-Germain-des-Prés. À toute heure de la journée, ce restaurant nous régale de spécialités françaises et de plats réconfortants à travers une carte 100% maison.
La Communale : le spot festif et gourmand à Saint-Ouen, plus grand food court d'Île-de-France
Un spot hors du commun a débarqué à Saint-Ouen ! La Communale, c'est une immense halle festive et gourmande dédiée à la gastronomie et à la culture, le plus grand food court de la région, à découvrir sans attendre !
Matka, le restaurant polonais du chef Piotr Korzen
Le jeune chef Piotr Korzen ouvre son premier restaurant à Paris, Matka, qui met à l'honneur les grands classiques de la cuisine polonaise twistés à la sauce gastronomique.
Il Giardino, la terrasse italienne des Jardins du Faubourg à Paris
Il Giardino, voilà le nom du restaurant qui nous régale au sein de l'Hôtel des Jardins du Faubourg à Paris. Côté Saint-Honoré dans le 8e arrondissement, filez découvrir la jolie cuisine italienne du Chef Davide Pecorella dans le cadre luxuriant et verdoyant de sa terrasse cachée.
La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
Café Mirette, l'excellent resto bistronomique avec terrasse cachée à Saint-Lazare
Le Café Mirette, c'est Le bon plan caché derrière la gare Saint-Lazare dans un passage abrité et méconnu. On peut s'y prélasser, à l'abri, en plein 8ᵉ, profiter d'une cuisine fraiche et de saison et en prime, très accessible. Installé au sein de la Fondation Pernod Ricard qui propose continuellement des expositions gratuites, c'est le café littéraire où vous allez adorer aller.
Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au coeur du règne animal.
Le Moulin de Flagy, restaurant et terrasse bucolique dans un ancien moulin en Seine-et-Marne (77)
On file à Flagy en Seine-et-Marne, dans l'un des villages préférés des Français, pour découvrir le Moulin de Flagy, un hôtel-restaurant au bord de l'Orvanne, qui dévoile une jolie cuisine maison dans un cadre verdoyant.
La Papote, l'excellent restaurant bistronomique dans un cadre charmant à Bourron Marlotte (77)
La Papote, c'est le nom du restaurant-bar et chambre d'hôte qui vous accueille au sein du village de Bourron Marlotte en Seine-et-Marne (77). Aux abords de la forêt de Fontainebleau et à 1h de Paris, vous allez adorer cette adresse qui marie cadre charmant, terrasse animée et cuisine fraiche et de saison, dans une ambiance décontractée.
Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
Boom Boom Villette, c'est LE premier Food & Leisure Market de France, en lieu et place de Vill'Up, à la Villette, proposant de nombreux restaurants et établissements de loisirs. On a testé la partie food, on vous raconte !
Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain-des-Prés qui nous fait réviser nos classiques
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