Après le Panthéon et rue de Moscou dans le 8ème, Le Vin Qui Danse s'installe aux Gobelins, dans le 13ème. Dans cet endroit convivial et chaleureux, on vient soit au bar pour grignoter une planche de charcuterie ou de fromages, en regardant la rediffusion d'événements sportifs ou on s'attable dans la salle plus intime.
La carte du Vin Qui Danse revisite la tradition culinaire française, autour de recettes traditionnelles à base de produits frais et de saison. Récemment labellisé par la région Ile de France "Produits d'ici, Cuisinés ici", il vous garantit des produits de qualité, d'origine pour la plupart française voire locale et bio. Cette carte est élaborée en accordant un verre de vins à chacun des mets. Cette suggestion oenologique représente l'alliance mets / vins idéale.
Au menu par exemple, le croustillant au Chaource et aux herbes de Provence, les ravioles du Dauphiné aux tomates confites, tuile de Parmesan, la darne de saumon, fumet de poisson au citron vert, risotto au Parmesan, ou encore la Pièce de Bœuf du Boucher, pommes de terre grenaille, sauce échalotes au jus de bœuf maison. Les férus de desserts ne passeront pas à côté du pain perdu caramel au beurre salé ou du Ch'tiramisu aux spéculos...
La carte des vins propose des références de toutes les régions viticoles françaises. De la petite appellation aux grands crus, elle séduira tous les palais et porte-monnaie avec son excellent rapport qualité/prix !
Tous les dimanches, de 11h30 à 16h, un brunch buffet (26€) est proposé composé de :
+ Une assiette salée (Ravioles du Dauphiné ou Croustillant de fromage ou autres)
+ Une assiette sucrée (Gâteau tout chocolat, Ch'Tiramisu ou autres)
+ Un jus de fruis
Tous les soirs, des afterwork sont organisés à partir de 18h30 jusqu'à 20h autour d 'assiettes à grignoter comme les calamars à l'aïoli, tortillas au chorizo, planche de charcuterie... Laissez-vous tenter par la formule bouteille de rosé + 2 grignotages à 20€.
Une nouvelle petite adresse conviviale et sympathique où il fait bon se retrouver entre amis après le travail, en famille le dimanche ou encore pour regarder un match de foot au coin du bar !
Infos Pratiques
Le Vin Qui Danse Gobelins
69, rue Broca - 75013 Paris
01 43 31 52 77
Brunch : 26€. Formules midi : 14-18€
Afterwork de 18h30 à 20h
Ouvert du lundi au vendredi, midi et soir, et le samedi soir.
Brunch le dimanche midi.
Lieu
Le vin Qui Danse
69 Rue Broca
75013 Paris 13
Accès
M° Les Gobelins
Tarifs
Formule midi : 14€ - 18€
Brunch : 26€
