Réveillon du Nouvel An 2016 chez Tante Marguerite

Par Candice L. · Publié le 10 décembre 2015 à 15h18
Allez passer un réveillon de la Saint Sylvestre gourmand et savoureux chez Tante Marguerite, restaurant du groupe Bernard Loiseau.

Direction chez Tante Marguerite pour un passage à la nouvelle année tout en saveurs !


Dîner de la Saint-Sylvestre 2015
Menu à 150 € par  personne (hors boisson)
Menu 230 € par personne (boissons comprises)


Mise en bouche
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Huîtres et tourteau en gelée, mimosa coraillée à l’estragon et croustillant d’huître au parmesan
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Anguille fumée et lard doré, blinis de châtaigne et avruga, sauce au vin rouge, émulsion aux fines herbes
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Ris de veau rôti et en ragoût, gâteau de topinambour au genièvre, topinambour croustillant au chou rouge et xérès
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Coulommiers à la truffe noire, jeunes pousses de salades, vinaigrette à la truffe noire
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Délice de mandarine et crème de marron, confit d’orange, sorbet et tuile de cacao

Infos Pratiques
Réveillon du Nouvel An 2016 chez Tante Marguerite
5, rue de Bourgogne -75007 Paris
Le 31 décembre 2015

Réservation obligatoire au 01 45 51 79 42 ou par mail à : tante.marguerite@bernard-loiseau.com
Menu du 31 décembre 2015 à 150€/personne hors boissons, 230€/personne boissons comprises

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 31 décembre 2015 au 1 janvier 2016

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    Lieu

    5, rue de Bourgogne
    75007 Paris 7

    Tarifs
    Le menu hors boissons : 150€
    Le menu boissons comprises : 230€

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