John Weng : le bistrot-restaurant asiatique fusion

Quelle belle découverte que John Weng, ce restaurant asiatique qui sort des sentiers battus tant au niveau de la décoration, l'ambiance et même dans l'assiette avec bien sûr des plats qui marient cuisine traditionnelles et mets du monde, la carte ne manque pas d'originalité !

John Weng est un bistrot asiatique qui propose une cuisine généreuse, savoureuse et variée dans un cadre qui sort des clichés de restaurants asiatiques qu'on a l'habitude de fréquenter.

En effet, la décoration est moderne. On aime l'ambiance, les tables en bois basses ou hautes, le grand bar et le petit coin lounge pour prendre un cocktails sans forcément dîner, (dans l'adresse du 10ème). La carte de cocktails est elle aussi d'inspiration asiatique. Laissez-vous tenter par une petite Samba Japonaise à base de saké, vodka et sucre de canne, par un Lychee Martini (vodka, triple sec, jus de lychee, crème de cassis, lychee ou encore par un Harakiri avec de la Tequila, jus de citron, triple sec, japeno et sucre de canne. Le tout à siroter dans une ambiance musicale sympa.

Côté cuisine, la carte est un doux mélange de cuisine thaï, vietnamienne et japonaise. On retrouve les classiques comme les gyozas aux crevettes (8.5€), les nems (7.5€) , les incontournables bo buns au boeuf, poulet, tofu, saumon cru... Mais aussi des plats aux saveurs asiatiques mais plus originaux comme les Udon de pesto au basilic thaï (15€) dont vous nous direz des nouvelles. Ou encore le Ramen Burger (18,5€), les cromesquis aux gambas et caramel de satay (croustillant de risotto crémeux), les tacos de wonton aux pickles asiatiques (8€) ou encore les raviolis frits au cream cheese (8,5€).

Pour finir, des desserts aux influences asiatiques mais toujours avec cette petite touche de peps comme le tiramisu, lychee et eau de rose (9€) la profiterole au thé vert, chocolat blanc et sésame noir (8€) ou encore les délicieux sticky Rice Rolls aux fruits exotiques et coco.

Bref, voilà un bon bistrot asiatique qui compte 2 adresses, dans le 17ème et le 10ème. On a aimé le cadre loin des clichés, la décoration moderne et soignée, mais surtout la carte est aux saveurs asiatiques twistée avec originalité sans oublier la gentillesse des serveurs, prévenants et souriants ! Le tout à des prix qui restent raisonnables ! A vous de tester...

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Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.

John Weng : le bistrot-restaurant asiatique fusion

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