Petrossian présente le Rostoff Saint-Petersbourg pour ses 100 ans

Par Manon C. · Publié le 21 février 2020 à 20h37 · Mis à jour le 24 février 2020 à 10h04
Petrossian a imaginé le sandwich à emporter le plus chic et original de Paris à l'occasion de ses 100 ans : le Rostoff Saint-Petersbourg, au caviar !

Voilà 100 ans que les frères Petrossian ont fait découvrir à la France et aux Français les oeufs d'esturgeon, perpétuant l'institution familiale vouée au caviar depuis 1815. 

A l'occasion de ce bel anniversaire, Mikaël Petrossian s'est inspiré de ses nombreux voyages et de son goût pour la street food, pour créer une nouvelle version du Rostoff, la création mi-sandwich, mi-omelette roulée comme un wrap, créée il y a deux ans. 

Alors que Petrossian avait déjà imaginé pas mal de recettes de son Rostoff - on se souvient du Juneau (Œufs de saumon, Avocat, Gingembre moulu); du Moscou (Tartare saumon fumé, Crème aneth, Concombre) ou encore du Olympie (Tarama, Tofu, Sucrine) - Petrossian présente pour ses 100 ans une version encore plus chic : le Rostoff Saint-Petersbourg

A l'intérieur de ce nouveau Rostoff, du caviar Alverta choisi pour son caractère iodé, sa complexité aromatique et sa longueur en bouche. Il révèle ici toutes ses saveurs avec de la mozzarella, de la ricotta, des pousses d'épinards, de l'huile de noisette et des éclats de noisettes.  

A savourer dès à présent dans les boutiques Petrossian du 7eme et du 17eme, aux Galeries Lafayette Gourmet, à la Grande Epicerie de Paris et au Publicis Drugstore au prix de 21,50€ ! 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 21 février 2020 au 21 mars 2020

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    Lieu

    106 Boulevard de Courcelles
    75017 Paris 17

    Accès
    M° Courcelles

    Tarifs
    21,50 €

    Site officiel
    www.petrossian.fr

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