Déjà présent à Monaco, mais aussi à Hong Kong (étoilé Michelin en 2017), Mexico, Dubaï, Cannes, Mykonos ou encore Budapest, Beefbar, imaginé par Riccardo Giraudi, débarque enfin à Paris.

Le célèbre steakhouse, qui doit son succès à un approvisionnement en direct des meilleures viandes du monde cuisinées entre grill et street food de luxe, doit ouvrir ses portes au début du mois de septembre 2018.

Et c'est au sein de l’ancienne Fermette Marbeuf, nichée dans le Triangle d'Or, que le Beefbar Paris ouvrira ses portes.

Pour proposer un lieu unique sans pour autant dénaturer l'Histoire du lieu mythique, Riccardo Giraudi a décidé de faire appel aux architectes Emil Humbert et Christophe Poyet de l’agence Humbert & Poyet.

Le Beefbar du 8ème arrondissement de Paris dévoilera ainsi une cave à viande en marbre, un bar à cocktails, des tables rondes ainsi que des lumières feutrées.

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Pour ce qu'il y aura dans vos assiettes, Beefbar Paris proposera une carte racée des meilleurs quartiers de bœuf, aux découpes et aux cuissons millimétrées. Les carnivores pourront se régaler avec notamment une limousine d’Auvergne affinée 60 jours mais aussi des recettes bien parisiennes twistées au bœuf de Kobe japonais certifié (Rillettes, Jambon Beurre...).

On rappelle que Riccardo Giraudi est l’importateur exclusif du bœuf de Kobe japonais certifié depuis l’autorisation de son entrée sur le marché Européen en 2014.

Encore un peu de patience donc pour découvrir cette nouvelle adresse 100% carnivore!