Le restaurant Cristal Room Baccarat s'agrandit

Par Manon C. · Publié le 29 novembre 2018 à 17h30
Au Musée Baccarat, vous pouvez aller contempler les pièces de la célèbre maison, mais vous pouvez aussi dîner au restaurant le Cristal Room Baccarat. Grande nouveauté, le restaurant s'est agrandi et les gourmands vont pouvoir manger au coeur du musée, parmi les oeuvres.

Et si vous pouviez aller au musée puis, sans quitter l'endroit, aller dîner ? Au Musée Baccarat, c'est possible, puisqu'il possède un restaurant : le Cristal Room Baccarat. 

Non content d'avoir été entièrement repensé et redécoré il y a quelques mois par le décoration Jacques Grange, le restaurant Cristal Room Baccarat évolue encore et s'agrandit en ouvrant une nouvelle salle de restauration au coeur-même du musée Baccarat. 

Confortablement installés sur un fauteuil en velours, vous allez pouvoir déguster la carte du chef Matthieu Méchéri, tout en gardant un oeil sur les pièces iconiques de la Maison Baccarat. 

A la carte justement, on retrouve bien sûr des produits de saison, à commencer par un velouté de champignons, chantilly au lard fumé et fins croutons ou un carpaccio de Saint-Jacques, yuzu et grenade. Ou bien, vous laisserez-vous tenter par les ris de veau croustillants glacés au balsamique, cheveux d'anges et tandoori ou par les Saint-Jacques rôties en coquilles, purée de topinambour au café ? 

Amis vegan, vous n'êtes pas laissés-pour-compte puisque le chef a aussi imaginé de belles assiettes végétariennes, avec des légumes de saison. Et pour les becs sucrés, la salade de pommes vertes et framboises ou bien la tarte amandine aux figues, crémeux marron devraient royalement terminer la fin de votre dîner. 

Bon appétit ! 

Informations pratiques

Horaires
Du 29 novembre 2018 au 29 décembre 2018

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    Lieu

    11, Place des Etats-Unis
    75116 Paris 16

    Tarifs
    Menu déjeuner entrée/plat ou plat/dessert : 29 €

    Site officiel
    cristalroom.com

    Plus d'information
    Ouvert du mardi au samedi,
    De 12h00 à 15h00, puis de 19h30 à 22h
    Thé servi à partir de 17h du mercredi au samedi

    Réservation de groupe
    Cliquez ici pour réserver

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