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Réveillon du Nouvel An 2020 chez Inka

Juan Carlos Récamier, nouveau Chef du restaurant INKA : les photosJuan Carlos Récamier, nouveau Chef du restaurant INKA : les photosJuan Carlos Récamier, nouveau Chef du restaurant INKA : les photosJuan Carlos Récamier, nouveau Chef du restaurant INKA : les photos
Par Manon de Sortiraparis · Photos par My de Sortiraparis · Mis à jour le 19 décembre 2019 à 17h05 · Publié le 18 décembre 2019 à 13h10
Direction le Pérou, pour le réveillon du Nouvel An 2020, avec un menu festif proposé au restaurant Inka de l'hôtel 1K !

Si l'envie vous prend d'essayer de nouvelles gastronomies et de découvrir des saveurs inédites pour votre palais, à l'occasion du réveillon du Nouvel An 2020, alors notez bien que le menu proposé chez Inka, le restaurant de l'hôtel 1K, pourrait bien vous ravir. 

Ici, la gastronomie péruvienne est reine, pour le plus grand bonheur de nos papilles ! 

Réveillon du Nouvel An 2020 
95€/personne sans boissons, 135€ avec accords mets/vins 

Planche 
ASSIETTE DE LA MER
Bonito, saumon fumé, crabe
Coupe de Veuve Clicquot Réserve Cuvée

Amuse-bouche
CONSOMMÉ DE SHIITAKÉ
Avec langoustines

Entrée
TARTARE DE LA PRISE DU JOUR IKEJIME
Marinade leche de tigre, aji limo
Casa Marin «Mar y Luz » Sauvignon blanc, Chile

Plat
WAGYU AVEC PEPIAN
Légumes, risotto de quinoa
Colomé Malbec Argentina

Dessert 
FLAN
Caramel beurre salé
Pisco macéré au choix

C'est peut-être pas le Pérou mais c'est déjà beaucoup ! 

Pour d'autres idées pour le réveillon du Nouvel An 2020 :

Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides : 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 31 décembre 2019

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    13 Boulevard du Temple
    75003 Paris 3

    Calcul d'itinéraire

    Accès
    M° FIlles du calvaire

    Tarifs
    Hors boissons : 95€
    Avec accords mets/vins : 135€

    Site officiel
    www.inka-restaurant.fr

    Réservations
    www.inka-restaurant.fr

    Mots-clés : Paris 3, quartier Enfants Rouges, paris, réveillon nouvel an guide
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    Le premier Bouillon des Hauts-de-Seine a ouvert ses portes à Asnières-sur-Seine, juste à côté de la gare des Hauts-de-Seine. Cette nouvelle adresse a de quoi ravir les gourmands en quête de plats traditionnels français à prix abordables, qui n'auront plus besoin de traverser tout Paris pour en dénicher un. On a testé et on vous dit tout.
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    Environ trois ans après l’ouverture du tout premier Kodawari Ramen dans le quartier d’Odéon, une seconde adresse dédiée aux ramen ouvre dans la capitale. Son nom ? Kodawari Tsukiji. L’occasion de vivre une nouvelle et incroyable expérience japonaise à la fois immersive et gustative.
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    Le premier Bouillon des Hauts-de-Seine a ouvert ses portes à Asnières-sur-Seine, juste à côté de la gare des Hauts-de-Seine. Cette nouvelle adresse a de quoi ravir les gourmands en quête de plats traditionnels français à prix abordables, qui n'auront plus besoin de traverser tout Paris pour en dénicher un. On a testé et on vous dit tout.
    Kinugawa Rive Gauche, le restaurant-terrasse en rooftop franco-japonais de l'Hôtel Sax se dévoile
    Un nouveau restaurant doté d'une terrasse exceptionnelle, a ouvert ses porte côté Rive Gauche dans le 7e arrondissement de Paris. Kinugawa Rive Gauche nous promose une cuisine franco-japonaise raffiné dans un restaurant donnant vue sur Paris et la Tour Eiffel, on vous emmène à sa découverte.
    HOA NAM, canard laqué et rôtisseries pour le réveillon du nouvel an
    C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
    Nirvana Inde : un restaurant indien chic & moderne près de Saint-Lazare
    A la sortie de la sation de métro Liège, à deux pas de la gare Saint-Lazare, Nirvana Inde vous ouvre les portes d’un restaurant indien insolite. Situé au 6 rue de Moscou dans le 8ème arrondissement de Paris, ce restaurant vous invite pour une immersion gastronomique soignée, accessible tous les jours midi et soir, sauf le dimanche.
    Casa Loca, un lieu muy caliente en plein Paris : Bar, Resto festif, party & brunch
    Pour ceux qui ne connaissent pas Casa Loca, c’est un lieu dépaysant, inédit et muy caliente… une immersion dans un univers festif et une atmosphère inédite : un voyage sans quitter Paris. Bar à cocktails, resto festif, soirées à thèmes pour faire la fête et brunch gourmands le week-end, tout ce qu'on adore !
    Amanie, la brasserie du monde du chef Manoj Sharma
    Le prolifique chef Manoj Sharma ouvre une seconde adresse dans le 15e arrondissement, baptisée Amanie. Il y conjugue des inspirations du monde entier, souvenirs de ses voyages à travers le globe.
    Kodawari Tsukiji : l'incroyable restaurant dédié aux ramen de poissons à Paris
    Environ trois ans après l’ouverture du tout premier Kodawari Ramen dans le quartier d’Odéon, une seconde adresse dédiée aux ramen ouvre dans la capitale. Son nom ? Kodawari Tsukiji. L’occasion de vivre une nouvelle et incroyable expérience japonaise à la fois immersive et gustative.
    Restaurant Gaston : la nouvelle pépite carnivore du 17e arrondissement de Paris
    “Un des meilleurs resto de viande maturée de Paris, la meilleure côte de bœuf”, c'est la recommandation qui circule sur les réseaux sociaux et nombreux médias pour ce fameux restaurant français du 17 ème, spécialisé dans la viande.
    Le Bar-restaurant-fumoir le Cubana Café Paris Montparnasse : fiesta, saveurs & ambiance caliente !
    Envie d’un voyage à La Havane en plein cœur de Paris ? Bienvenue au Cubana Café, un bar, restaurant, fumoir unique où l’ambiance chaleureuse et les saveurs cubaines vous attendent de 11h00 à 4h00 la semaine et jusqu'à 5h00 les Week-ends. Initiation à la salsa tous les mardis !
    Noodle Inn : un restaurant immersif de street food chinoise à Opéra Paris
    Découvrez Noodle Inn, un nouveau spot de street food chinoise ouvre à Opéra : Noodle Inn vous plonge dans l’ambiance vibrante du Sichuan avec ses nouilles artisanales et raviolis maison.
    Buenas, un restaurant espagnol chaleureux à l'ambiance Almodovar
    Pénétrez dans une ambiance digne d'un film d'Almodovar au sein de Buenas, un restaurant espagnol particulièrement chaleureux à Strasbourg Saint-Denis.
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