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Le selen

Par · Mis à jour le 13 novembre 2009 à 17h59
Variations artistico-gastronomiques. Vous souhaitez retrouver l'ambiance cossue et familière des tables d'antan? Au cœur du Bastille branché, le Selen répond avec brio à vos attentes dans son intérieur chiné, où une fresque haute en couleurs vous salue dès l'entrée.
De l'ancien atelier de confection de luminaires demeurent quantité de lustres originaux et une atmosphère mi-arty, mi-rustique savamment orchestrée.
En cuisine, David innove; daurade royale et sa purée de pommes de terre aux citrons confits, pomme au four à la confiture de rose au tendre goût d'enfance... Chaque soir il crée une nouvelle mise en bouche, à vous d'en deviner les ingrédients !
Après vous être délecté de cette cuisine traditionnelle habilement revisitée, prenez un verre au comptoir de « La Machine à écrire », le café littéraire attenant, mis en scène par deux talentueux artistes berlinois.
INFOS PRATIQUES
Menus : entre 14,90€ et 28,90€
Horaires d'ouverture : Mardi-Dimanche : 19h00-02h00 Bar : 18h00-02h00
Fermeture annuelle : Le mois d'août.
Site Internet : www.restaurant

selen.fr/

REMISE DE 50% POUR LES MEMBRES DE L'ASSIETTE PARISIENNE
Offre valable pour deux personnes, seulement le soir. Hors boissons, sur réservation. Hors samedi et hors jours fériés.
www.assiette-parisienne.fr



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Informations pratiques

Lieu

80, rue de Charonne
75011 Paris 11

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Mots-clés : assiette parisienne, le selen, Paris 11, quartier Sainte Marguerite, paris
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Afendi vous accueille dans le 10e arrondissement de Paris pour une expérience de cuisine libanaise authentique pensée pour le partage. Ce bistrot libanais, porté par Fadel Farroukh propose des mezzés, grillades et plats traditionnels à déguster en toute convivialité.
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Bien connu des connaisseurs et à découvrir pour les amateurs de bonnes adresses : Wrap’n Roll Sushi est le restaurant japonais à ne pas manquer près de Saint-Lazare, avec une carte de maki rolls aussi créative qu’abordable.
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Katsu katsu, c'est le nouveau restaurant japonais spécialisé dans la panure japonaise qui a ouvert ses portes dans le 2e arrondissement de Paris. Cette adresse originale met à l'honneur le tonkatsu et toutes ses déclinaisons croustillantes, du porc aux crevettes en passant par les champignons ou les croquettes de pomme de terre. On a testé et on vous dit tout.
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À deux pas du marché d’Aligre, 21G Dumpling invite à célébrer le Nouvel An lunaire à Paris autour de dim sums maison, de spécialités taïwanaises et de traditions culinaires chinoises, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Dixner : les dîners entre inconnus
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Lulu crêperie, le roi de la crêpe street food ultra gourmande Paris 3e
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Entre la Madeleine et Saint-Lazare, Madie fait partie de ces pépites que l’on découvre au hasard d’une rue et que l’on adopte immédiatement. Situé au 14 rue de Castellane, ce restaurant français convivial s’impose comme une valeur sûre du 8ème arrondissement de Paris. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, une privatisation d'événement ou un cocktail dînatoire avant le théâtre, Madie offre une expérience authentique.
Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine se dévoile, photos et test
Le premier Bouillon des Hauts-de-Seine a ouvert ses portes à Asnières-sur-Seine, juste à côté de la gare des Hauts-de-Seine. Cette nouvelle adresse a de quoi ravir les gourmands en quête de plats traditionnels français à prix abordables, qui n'auront plus besoin de traverser tout Paris pour en dénicher un. On a testé et on vous dit tout.
Armelle Crêperie, la galette bretonne réinventée avec panache à Paris
Armelle Crêperie s’impose déjà comme une référence pour manger une vraie galette bretonne à Paris. Deux adresses, des produits bretons, du fait-maison et des recettes qui bousculent les codes... sans trahir la tradition !
Foodi Jia-Ba-Buay, restaurant taïwanais de bon goût dans le Sentier
À rebours des cantines asiatiques traditionnelles, le restaurant Foodi Jia-Ba-Buay défend une cuisine taïwanaise resserrée autour de quelques plats, dans un décor contemporain.
Mama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisien
À deux pas du Père-Lachaise, le Mama Shelter Paris East fait rayonner l’Est parisien avec son restaurant design et son ambiance conviviale. Ici, on vient partager un bon repas, trinquer entre amis et profiter d’un moment festif. Et pour la Saint-Valentin, une expérience aussi spectaculaire que gourmande vous attend.
Rooftop Japonais à Paris : Aqua Kyoto sur les Champs-Elysées
Aqua Kyoto nous dévoile un nouveau rooftop sur les Champs-Élysées. C'est au numéro 26 de la plus belle avenue du monde qu'on se rend pour découvrir cette belle adresse avec terrasse donnant face à la Tour Eiffel avec l'Arc de Triomphe d'un côté et le Grand Palais de l'autre. Voilà The place to be que vous allez adorer découvrir. On vous emmène à sa découverte !
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Dixner : les dîners entre inconnus
À Paris, Dixner réinvente les rencontres entre inconnus avec des dîners et expériences soigneusement matchés, dans des lieux choisis, pour créer de vraies connexions humaines, loin des applications classiques. Découvrez cette nouvelle façon de tisser des liens à Paris.
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Katsu katsu, c'est le nouveau restaurant japonais spécialisé dans la panure japonaise qui a ouvert ses portes dans le 2e arrondissement de Paris. Cette adresse originale met à l'honneur le tonkatsu et toutes ses déclinaisons croustillantes, du porc aux crevettes en passant par les champignons ou les croquettes de pomme de terre. On a testé et on vous dit tout.
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Dixner : les dîners entre inconnus
À Paris, Dixner réinvente les rencontres entre inconnus avec des dîners et expériences soigneusement matchés, dans des lieux choisis, pour créer de vraies connexions humaines, loin des applications classiques. Découvrez cette nouvelle façon de tisser des liens à Paris.
Afendi, le bon bistrot libanais Paris 10e qui fait honneur au partage
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Restaurant Madie : l’adresse française et conviviale du Paris 8e
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Armelle Crêperie s’impose déjà comme une référence pour manger une vraie galette bretonne à Paris. Deux adresses, des produits bretons, du fait-maison et des recettes qui bousculent les codes... sans trahir la tradition !
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À rebours des cantines asiatiques traditionnelles, le restaurant Foodi Jia-Ba-Buay défend une cuisine taïwanaise resserrée autour de quelques plats, dans un décor contemporain.
Mama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisien
À deux pas du Père-Lachaise, le Mama Shelter Paris East fait rayonner l’Est parisien avec son restaurant design et son ambiance conviviale. Ici, on vient partager un bon repas, trinquer entre amis et profiter d’un moment festif. Et pour la Saint-Valentin, une expérience aussi spectaculaire que gourmande vous attend.
Rooftop Japonais à Paris : Aqua Kyoto sur les Champs-Elysées
Aqua Kyoto nous dévoile un nouveau rooftop sur les Champs-Élysées. C'est au numéro 26 de la plus belle avenue du monde qu'on se rend pour découvrir cette belle adresse avec terrasse donnant face à la Tour Eiffel avec l'Arc de Triomphe d'un côté et le Grand Palais de l'autre. Voilà The place to be que vous allez adorer découvrir. On vous emmène à sa découverte !
Wrap'n Roll Sushi, le restaurant japonais de rolls originaux, bien garnis et accessibles à tous
Bien connu des connaisseurs et à découvrir pour les amateurs de bonnes adresses : Wrap’n Roll Sushi est le restaurant japonais à ne pas manquer près de Saint-Lazare, avec une carte de maki rolls aussi créative qu’abordable.
Katsu katsu, le nouveau restaurant japonais spécialisé dans la panure Paris 2e
Katsu katsu, c'est le nouveau restaurant japonais spécialisé dans la panure japonaise qui a ouvert ses portes dans le 2e arrondissement de Paris. Cette adresse originale met à l'honneur le tonkatsu et toutes ses déclinaisons croustillantes, du porc aux crevettes en passant par les champignons ou les croquettes de pomme de terre. On a testé et on vous dit tout.
Nouvel An lunaire à Paris : 21G Dumpling célèbre la tradition chinoise
À deux pas du marché d’Aligre, 21G Dumpling invite à célébrer le Nouvel An lunaire à Paris autour de dim sums maison, de spécialités taïwanaises et de traditions culinaires chinoises, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Dixner : les dîners entre inconnus
À Paris, Dixner réinvente les rencontres entre inconnus avec des dîners et expériences soigneusement matchés, dans des lieux choisis, pour créer de vraies connexions humaines, loin des applications classiques. Découvrez cette nouvelle façon de tisser des liens à Paris.
Afendi, le bon bistrot libanais Paris 10e qui fait honneur au partage
Afendi vous accueille dans le 10e arrondissement de Paris pour une expérience de cuisine libanaise authentique pensée pour le partage. Ce bistrot libanais, porté par Fadel Farroukh propose des mezzés, grillades et plats traditionnels à déguster en toute convivialité.
Lulu crêperie, le roi de la crêpe street food ultra gourmande Paris 3e
Au Marché des Enfants Rouges à Paris, Lulu Crêperie régale avec ses galettes bretonnes géantes et gourmandes. Installé dans le 3e arrondissement, ce spot street food propose des crêpes super généreuses en mode street food du mardi au dimanche.
Restaurant Madie : l’adresse française et conviviale du Paris 8e
Entre la Madeleine et Saint-Lazare, Madie fait partie de ces pépites que l’on découvre au hasard d’une rue et que l’on adopte immédiatement. Situé au 14 rue de Castellane, ce restaurant français convivial s’impose comme une valeur sûre du 8ème arrondissement de Paris. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, une privatisation d'événement ou un cocktail dînatoire avant le théâtre, Madie offre une expérience authentique.
Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine se dévoile, photos et test
Le premier Bouillon des Hauts-de-Seine a ouvert ses portes à Asnières-sur-Seine, juste à côté de la gare des Hauts-de-Seine. Cette nouvelle adresse a de quoi ravir les gourmands en quête de plats traditionnels français à prix abordables, qui n'auront plus besoin de traverser tout Paris pour en dénicher un. On a testé et on vous dit tout.
Armelle Crêperie, la galette bretonne réinventée avec panache à Paris
Armelle Crêperie s’impose déjà comme une référence pour manger une vraie galette bretonne à Paris. Deux adresses, des produits bretons, du fait-maison et des recettes qui bousculent les codes... sans trahir la tradition !
Foodi Jia-Ba-Buay, restaurant taïwanais de bon goût dans le Sentier
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