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Terroir Parisien 2 au Palais Brongniart par Yannick Alléno

Ouverture du Terroir Parisien, par Yannick Alléno, au Palais BrongniartOuverture du Terroir Parisien, par Yannick Alléno, au Palais BrongniartOuverture du Terroir Parisien, par Yannick Alléno, au Palais BrongniartOuverture du Terroir Parisien, par Yannick Alléno, au Palais Brongniart
Par Caroline de Sortiraparis · Publié le 7 octobre 2013 à 11h43
Après le succès de son premier restaurant, ouvert en mars 2012 à la Maison de la Mutualité, le chef Yannick Alléno s’apprête à ouvrir un second Terroir Parisien en plein cœur du Palais Brongniart.

C’est en novembre prochain que le chef Yannick Alléno, triplement étoilé au guide Michelin depuis 2007, ouvrira les portes de son deuxième Terroir Parisien.

Niché cette fois-ci au Palais Brongniart, dans le 2e arrondissement de la capitale, ce nouvel établissement mettra à l’honneur, comme son nom l’indique, des spécialités d’île de France.

Mais que les habitués du premier Terroir Parisien, situé à la Maison de la Mutualité, se rassurent, puisque ce nouveau restaurant, ouvert en partenariat avec Olivier Ginon, proposera des produits différents…

Pour preuve, le restaurant accueillera le "rillette bar". Chaque jour, à partir de 18h30, ce nouvel espace proposera des spécialités à travers une collection de variantes inédites et savoureuses aux arômes singuliers.

Mais ce n’est pas tout puisque le Terroir Parisien du Palais Brongniart invitera également à la dégustation de la charcuterie, à consommer sur place ou à emporter, à l’entrée du bistrot.

Au menu ? Une sélection variée de terrines, pâtés en croûte, saucissons parisiens, persillé de jambon et boudin noir…

Pour finir, cette nouvelle adresse de Yannick Alléno comblera également votre palais grâce à une belle sélection de vins !

Infos pratiques :
Terroir Parisien – Ouverture prévue en novembre 2013
Palais Brongniart, 28 place de la Bourse, 75002 Paris
Tel : 01 83 92 20 30
Ouvert tous les jours (sauf le dimanche) pour le déjeuner et le dîner
reservation-bourse@terroirparisien.fr

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Informations pratiques

Lieu

28 Place de la Bourse
75002 Paris 2

Mots-clés : yannick alléno, palais brongniart, nouvelle adresse Paris, Charcuterie, Rillette Bar, Paris 2, quartier Vivienne, paris
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Il Giardino, voilà le nom du restaurant qui nous régale au sein de l'Hôtel des Jardins du Faubourg à Paris. Côté Saint-Honoré dans le 8e arrondissement, filez découvrir la jolie cuisine italienne du Chef Davide Pecorella dans le cadre luxuriant et verdoyant de sa terrasse cachée.
Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain-des-Prés qui nous fait réviser nos classiques
Café Louise, c'est la brasserie contemporaine qui attire Parisiens et touristes du côté de Saint-Germain-des-Prés. À toute heure de la journée, ce restaurant nous régale de spécialités françaises et de plats réconfortants à travers une carte 100% maison.
Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
Matka, le restaurant polonais du chef Piotr Korzen
Le jeune chef Piotr Korzen ouvre son premier restaurant à Paris, Matka, qui met à l'honneur les grands classiques de la cuisine polonaise twistés à la sauce gastronomique.
Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
Boom Boom Villette, c'est LE premier Food & Leisure Market de France, en lieu et place de Vill'Up, à la Villette, proposant de nombreux restaurants et établissements de loisirs. On a testé la partie food, on vous raconte !
Café Mirette, l'excellent resto bistronomique avec terrasse cachée à Saint-Lazare
Le Café Mirette, c'est Le bon plan caché derrière la gare Saint-Lazare dans un passage abrité et méconnu. On peut s'y prélasser, à l'abri, en plein 8ᵉ, profiter d'une cuisine fraiche et de saison et en prime, très accessible. Installé au sein de la Fondation Pernod Ricard qui propose continuellement des expositions gratuites, c'est le café littéraire où vous allez adorer aller.
La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
Maison Ambre, cantine et salon de thé marocain aux pâtisseries maison avec brunch et menu Ftour
Maison Ambre, voilà le nom de ce restaurant à la fois cantine, salon de thé et pâtisserie, qui séduit nos papilles dans le 15e arrondissement, à quelques pas de la Gare Montparnasse. Bols à composer, tagine et pâtisseries du jour vous y attendent.
La Communale : le spot festif et gourmand à Saint-Ouen, plus grand food court d'Île-de-France
Un spot hors du commun a débarqué à Saint-Ouen ! La Communale, c'est une immense halle festive et gourmande dédiée à la gastronomie et à la culture, le plus grand food court de la région, à découvrir sans attendre !
L'Atelier Entrecôte Et Volaille, le restaurant de viande à la sauce secrète qui va vous rendre accro !
L’Atelier Entrecôte & Volaille ouvre son 1er restaurant au cœur de Paris et bouscule les codes du plat de terroir avec une formule "service en deux fois" réinventée ! Choisissez entre la tendre viande de bœuf ou la volaille à la cuisson maitrisée, et laissez-vous séduire par la sauce ultime dont le secret est jalousement gardé et ses frites parfaites !
Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au coeur du règne animal.
Il Giardino, la terrasse italienne des Jardins du Faubourg à Paris
Il Giardino, voilà le nom du restaurant qui nous régale au sein de l'Hôtel des Jardins du Faubourg à Paris. Côté Saint-Honoré dans le 8e arrondissement, filez découvrir la jolie cuisine italienne du Chef Davide Pecorella dans le cadre luxuriant et verdoyant de sa terrasse cachée.
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