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Soirées autour du rhum chez Tante Louise

Publié le 16 mars 2015 Par Candice L.
Soirées autour du rhum chez Tante Louise

Infos pratiques


41 Rue Boissy d'Anglas
75008 Paris 8

M° Madeleine

98 euros (Accords 5 rhums-5 mets)

Le 19 mars, 17 juin, 9 septembre et 9 décembre 2015

Tante Louise, restaurant du groupe Bernard Loiseau, vous donne 4 rendez-vous autour du rhum le 19 mars, 17 juin, 9 septembre et 9 décembre ! Avis aux amateurs...

En 2015, Tante Louise, restaurant du groupe Bernard Loiseau, vous donne rendez-vous autour du rhum lors de 4 soirées : 19 mars, 17 juin, 9 septembre et 9 décembre 2015.

Le sommelier, Yoann Vasquez vous invite à une dégustation de 5 rhums en accord avec les délicieuses bouchées dégustations du chef, Ichiei Taguma.


Soirée œnologique autour du rhum
98 € par personne (boissons comprises)

Mise en bouche
Ti-punch traditionnel
***
Calamar à la plancha, caviar d’aubergine et sauce au rhum
Monbacho, single barell Sauternes, 10 ans, Nicaragua
***
Anguille fumée, soupe d’artichaut
Mount gay, XO, Barbade
***
Onglet de bœuf cuit au barbecue, gratin de carotte et sauce au foin
Caroni, 1996, Trinidad
***
Croquant de lait d’amande et glace au lait, sauce caramel au thym
Karukera, 1996, Guadeloupe
***
Café & mignardises

 

A vos agendas, les 4 soirées auront lieu les :
. 19 mars
. 17 juin
. 9 septembre
. 9 décembre

Infos Pratiques
Soirée autour du rhum chez Tante Louise
41, rue Boissy d’Anglas - 75008 Paris
Réservation au 01  42 65 06 85 auprès du directeur Emmanuel Chaignon
Le 19 mars, 17 juin, 9 septembre et 9 décembre 2015
98€/personne (boissons comprises)

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