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Menu Hennessy au Shang Palace du Shangri la Hotel

Publié le 9 décembre 2016 Par Candice L.
Menu Hennessy au Shang Palace du Shangri la Hotel

Infos pratiques

Du... 8 décembre 2016
Au... 28 février 2017


10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16

298 euros

Du 8 décembre à février 2017, le Shangri La Hotel vous propose de venir découvrir un menu gastronomique associé aux cognacs Hennessy X.O et Hennessy Paradis Impérial dans son restaurant cantonais, le Shang Palce

Du 8 décembre à février 2017, Shang Palace vous propose de vivre une expérience inédite en vous invitant à déguster un menu gastronomique accompagné des cognacs Hennessy X.O et Hennessy Paradis Impérial. 

En effet, Samuel Lee sum, le chef du restaurant 1 étoile au Guide Michelin, Shang Palace, a élaboré un menu aux influences cantonaises qui se marie à merveilles avec les créations et sélections du Maître Assembleur des cognacs Hennessy.

Menu Hennessy au Shang Palace du Shangri la Hotel


Menu d’exception Hennessy au Shangri-La Hotel
298€/personne

Hennessy X.O Riviera (over ice)
Saint-Jacques bretonnes en parfait sashimi gingembre/citron vert, caviar osciètre gold
***
Hennessy X.O Original
Poitrine de porc croustillante, aubergines de Carrières sur Seine laquées sésame/gingembre
Homard de nos côtes, courges kabocha au parfum de vanille
Riz sauté du Chef en feuille de lotus
***
Hennessy Paradis Impérial
Mangue, avocat, baies rouges rafraîchis en délicate gelée d’osmanthe

 

Si vous avez envie de vivre une expérience inédite en mélangeant cuisine asiatique et cognacs, rendez-vous au Shang Palace du 8 décembre à février 2017.


Infos Pratiques 
Menu Hennessy au Shang Palace du Shangri la Hotel
Shangri La Hotel
10, avenue d'Iena - 75016 Paris
Du 8 décembre 2016 à février 2017
298€/personne 

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