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Déjeuners à 4 mains au 68 Guy Martin

Brunch de la fête des pères au 68 Guy MartinBrunch de la fête des pères au 68 Guy MartinBrunch de la fête des pères au 68 Guy MartinBrunch de la fête des pères au 68 Guy Martin
Par · Publié le 23 janvier 2017 à 12h36
Le chef du 68 Guy Martin, Fabrice Capdepont accueille pour la première fois un jeune chef une étoile de Santiago du Chili, Sebastiàn Salas, les 2 et 3 février 2017, pour des déjeuners à 4 mains qui vous promettent un véritable moment de gastronomie.

Pour la première fois, Fabrice Capdepont, le chef du 68 Guy Martin, accueille Sébastiàn Salas, jeune étoilé de la gastronomie de Saintiago du Chili.
Les 2 et 3 février 2017, ils vous convient à des déjeuners à 4 mains, plein de promesses.

Guy Martin a été séduit par ce chef étranger qui aime les produits du terroir français et sait y apporter "sa vison personnelle de la cuisine contemporaine le temps d'un menu surprise". 
Le chef sud-américain et le chef français vont donc mettre leurs talents en communs pour vous proposer une cuisine française, avec une touche d'exotisme apporter par le goût des voyages.

Déjeuners à 4 mains
Les 2 et 3 février 2017
60€/personne
   

Raviole de maïs, basilic en bouillon et salade d’herbes 
***
Cannelloni de tourteau, céleri et pomme Pink Lady, coulis de romaine infusé à la verveine 
***
Volaille et cromesquis d’écrevisses aux algues du Pacifique, crème de chou-fleur & coco, jus Terre & Mer
***
Mont rose, cœur de litchi 

Cocktai : Pisco  Sour (14€)


Si vous voulez tenter l'expérience dans le cadre magnifique du 68 Guy Martin, dépêchez-vous de réserver au 01 45 62 54 10

Infos Pratiques
Déjeuners à 4 mains du 68 Guy Martin
68, avenue des Champs-Elysées - 75008 Paris
01 45 62 54 10 
Les 2 et 3 février 2017
60€ le menu
14€ le cocktail Pisco Sour 

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Informations pratiques

Lieu

68 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8

Accès
M° Franklin Roosevelt

Tarifs
Le cocktail Pisco Sour : 14€
Le menu : 60€

Plus d'informations
Les 2 et 3 février 2017 au déjeuner

Mots-clés : paris 8, 68 Guy Martin, Fabrice Capdepont, Sebastiàn Salas, quartier Faubourg du Roule, paris
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Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
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La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
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La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
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Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au coeur du règne animal.
Matka, le restaurant polonais du chef Piotr Korzen
Le jeune chef Piotr Korzen ouvre son premier restaurant à Paris, Matka, qui met à l'honneur les grands classiques de la cuisine polonaise twistés à la sauce gastronomique.
Café Mirette, l'excellent resto bistronomique avec terrasse cachée à Saint-Lazare
Le Café Mirette, c'est Le bon plan caché derrière la gare Saint-Lazare dans un passage abrité et méconnu. On peut s'y prélasser, à l'abri, en plein 8ᵉ, profiter d'une cuisine fraiche et de saison et en prime, très accessible. Installé au sein de la Fondation Pernod Ricard qui propose continuellement des expositions gratuites, c'est le café littéraire où vous allez adorer aller.
Le Moulin de Flagy, restaurant et terrasse bucolique dans un ancien moulin en Seine-et-Marne (77)
On file à Flagy en Seine-et-Marne, dans l'un des villages préférés des Français, pour découvrir le Moulin de Flagy, un hôtel-restaurant au bord de l'Orvanne, qui dévoile une jolie cuisine maison dans un cadre verdoyant.
La Papote, l'excellent restaurant bistronomique dans un cadre charmant à Bourron Marlotte (77)
La Papote, c'est le nom du restaurant-bar et chambre d'hôte qui vous accueille au sein du village de Bourron Marlotte en Seine-et-Marne (77). Aux abords de la forêt de Fontainebleau et à 1h de Paris, vous allez adorer cette adresse qui marie cadre charmant, terrasse animée et cuisine fraiche et de saison, dans une ambiance décontractée.
Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
Boom Boom Villette, c'est LE premier Food & Leisure Market de France, en lieu et place de Vill'Up, à la Villette, proposant de nombreux restaurants et établissements de loisirs. On a testé la partie food, on vous raconte !
Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain-des-Prés qui nous fait réviser nos classiques
Café Louise, c'est la brasserie contemporaine qui attire Parisiens et touristes du côté de Saint-Germain-des-Prés. À toute heure de la journée, ce restaurant nous régale de spécialités françaises et de plats réconfortants à travers une carte 100% maison.
Il Giardino, la terrasse italienne des Jardins du Faubourg à Paris
Il Giardino, voilà le nom du restaurant qui nous régale au sein de l'Hôtel des Jardins du Faubourg à Paris. Côté Saint-Honoré dans le 8e arrondissement, filez découvrir la jolie cuisine italienne du Chef Davide Pecorella dans le cadre luxuriant et verdoyant de sa terrasse cachée.
La Communale : le spot festif et gourmand à Saint-Ouen, plus grand food court d'Île-de-France
Un spot hors du commun a débarqué à Saint-Ouen ! La Communale, c'est une immense halle festive et gourmande dédiée à la gastronomie et à la culture, le plus grand food court de la région, à découvrir sans attendre !
La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
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