Ekõ Yatai : chariot ambulant de street food japonaise

Par · Publié le 9 mars 2015 à 11h43
Ekõ, premier club japonais de Paris, s'associe avec le chef de Guilo Guilo et lance Ekõ Yatai, un chariot ambulant de street food japonaise.

Rendez-vous au 14, rue Saint Fiacre, dans le 2ème arrondissement, pour découvrir la street food japonaise avec Ekõ Yatai. A l'origine de ce projet, Jérémie Fleinba et Valentin Joliff, associés fondateurs de Blank et des soirées "Die Nacht", férus de bonne bouffe, voulaient dès le lancement d'Ekõ en octobre 2014, créer un endroit où l'on mange bien. Grâce à leur rencontre avec le chef Eiichi Eidakuni, du Guilo Guilo, qui a reçu le prix du Fooding de la cuisine nippone en 2009, ils lancent aujourd'hui Ekõ Yataï, un chariot ambulant de street food japonaise.

La carte propose des petites assiettes et bouchées à partager, dressées sous vos yeux. Elle évolue en fonction du marché et des inspirations du chef.
Pour commencer, vous pourrez y trouver :

  • Poulet frit, poivre Sansyo
  • Takoyaki, sauce poireaux
  • Gyoza, otimi, raclette
  • Soupe miso rouge, moules, wakamé, crevettes
  • Salade d'udon, sésame


Vous pouvez les déguster dans une ambiance tamisée, dans un cadre qui rend hommage à la culture nippone contemporaine. Pour accompagner ces délicieux mets, le saké est à l'honneur. Laissez-vous tenter par le saké pétillant au Genshu, Shochu, Yuzu, ou encore par le Shoga Umeshu. A la carte aussi quelques whiskys japonais. On vous propose aussi un accord mets-vins ainsi qu'une carte de cocktails nippons.

Rendez-vous tous les vendredis et samedis de 20h à minuit, pour vivre cette expérience tokyoïte !

Infos Pratiques
Ekõ Yatai
14, rue Saint Fiacre - 75002 Paris
Le vendredi et samedi de 20h à minuit
Petites assiettes de 5 à 6€

Où manger au restaurant à Paris ? Les bonnes adresses Les restaurants par arrondissement Les restaurants par quartier Les restaurants par type de cuisine Les restaurants par régime alimentaire Les restaurants par ambiance Les restaurants par spécialité Les restaurants de street food Les restaurants par région Les restaurants avec terrasse Les restaurants coups de coeur Les restaurants pour les grands évènements Les restaurants du guide Michelin
Informations pratiques

Lieu

14 Rue Saint-Fiacre
75002 Paris 2

Accès
M° Bonne Nouvelle

Tarifs
La petite assiette : 5€ - 6€

Plus d'informations
Le vendredi et le samedi de 20h à minuit

Commentaires
Affinez votre recherche
Affinez votre recherche
Affinez votre recherche
Affinez votre recherche