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Soirée oenologique 100% Bordeaux chez Tante Marguerite

Publié le 6 mai 2015 Par Candice L.
Soirée oenologique 100%  Bordeaux chez Tante Marguerite

Infos pratiques

Le... 11 mai 2015


5, rue de Bourgogne
75007 Paris 7

98 euros (Le menu accords mets/vins)

Tante Marguerite, restaurant du groupe Bernard Loiseau, vous donne rendez-vous le 11 mai 2015, pour une soirée oenologique 100% Bordeaux. Pour l'occasion, le chef a concocté un menu spécial, en total accord avec le vin.

Avis aux férus de Bordeaux, Tante Marguerite leur donne rendez-vous lundi 11 mai, pour une dégustation oenologique mais aussi gastronomique. En effet, pour l'occasion, le chef Pedro Gomes a imaginé un beau menu printanier, en accord avec la sélection de vins.


Menu à 98 € par personne (boissons comprises)

Apéritif
Château Haut Nouchet blanc  2010. Pessac-Léognan
***
Amuse- bouche  
Château Beauséjour 2009. Montagne Saint-Emilion
***
Anguille façon bordelaise, émulsion au jus de persil et lard croustillant
Château Lacoste Borie 2007. Pauillac
***
Tourte de canard et foie gras de canard jeunes pousses de salade, jus de canard au foin
Château Ormes de Pez 2010. Saint-Estèphe
***
Poire pochée à la crème de griottes & chocolat, garnie d’une ganache au chocolat noir pur Venezuela
Château la Diligente 2011. Puisseguin Saint-Emilion
***
Mignardises et cannelés bordelais

 

Une belle soirée de dégustation et convivialité en perspective, à réserver au plus vite sur ce site. Attention, les places sont limitées.

Infos Pratiques
Soirée oenologique 100%  Bordeaux chez Tante Marguerite
5, rue de Bourgogne - 75007 Paris
Réservation en ligne ICI
Lundi 11 mai 2015
Menu accords mets vins : 98€/personne

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