La gastronomie indienne, ses mille-et-une saveurs, ses plats colorés, ses odeurs alléchantes... Difficile d'y résister. A Paris, de nombreux restaurants indiens proposent de vous faire voyager au pays des naan au fromage, du poulet tandoori, du curry de poisson au lait de coco et du dhal de lentilles.
Influencée par les différentes régions et les différentes religions du pays, la cuisine indienne est la cuisine épicée par excellence, mettant à profit le curry, le curcuma et les mélanges d'épices comme le tandoori et le garam masala pour donner du goût et de la profondeur aux plats.
Les plats végétariens sont aussi courants en Inde, en raison de la pratique religieuse de l'ahimsa qui encourage la non-violence envers les animaux ; mais la cuisine indienne comprend également de nombreux plats à base de viande, à l'instar du biryani, un plat populaire à base de riz et de viande de poulet ou d'agneau, ou encore le tikka masala, un plat à base de poulet mariné dans une sauce épicée, à accompagner du traditionnel naan (au fromage !) et d'un lassi, le lait fermenté indien.
Pour les becs sucrés, n'hésitez pas à tester la grande variété de desserts indiens, allant des gâteaux de riz aux gulab jamuns en passant par les barfis. Allez, pour se réchauffer le corps et les papilles, partez à la découverte des bonnes adresses de restaurants indiens de Paris !
Nirvana Inde : un restaurant indien chic & moderne près de Saint-Lazare
Sponsorisé - A la sortie de la sation de métro Liège, à deux pas de la gare Saint-Lazare, Nirvana Inde vous ouvre les portes d’un restaurant indien insolite. Situé au 6 rue de Moscou dans le 8ème arrondissement de Paris, ce restaurant vous invite pour une immersion gastronomique soignée, accessible tous les jours midi et soir, sauf le dimanche. [Lire la suite]
Kuna Bada, une brasserie indienne colorée près de la place des Victoires
The Kuna Family ouvre Kuna Bada, sa troisième adresse à Paris. Cette fois-ci, il s'agit d'une grande brasserie indienne, à deux pas de la place des Victoires. [Lire la suite]
Seeklo, l'art du grill à l'indienne arrosé de cocktails, un sans-faute
Du côté de la Folie-Méricourt, Seeklo met en lumière l'art du grill à l'indienne, le tout arrosé de cocktails. Et ça fait mouche ! [Lire la suite]
Diwali, l'excellent restaurant indien de Rueil-Malmaison à découvrir
Vous êtes en quête d'un bon restaurant indien dans le 92 ? Filez chez Diwali à Rueill-Malmaison, l'adresse chic et gourmande qui va réveiller vos papilles.
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Jaipur Café, le restaurant Indien régale les amoureux de la cuisine indienne et pakistanaise !
Le Jaipur Café, c’est une valeure sûre si vous cherchez un restaurant de cuisine indienne et pakistanaise depuis plus de 10 ans maintenant à Paris. Vous cherchez un bon restaurant indien ? filez côté Gare de l’Est dans le 10e pour vous régaler de délicieux plats bien relevés et bien cuisinés. [Lire la suite]
Kuna, naan indien façon street-food
Adepte du naan, vous avez désormais votre adresse : Kuna, le restaurant qui décline le naan en sandwich, à deux pas de Pigalle. [Lire la suite]
Sharma Ji, le restaurant indien du chef Manoj Sharma loin du folklore
Le chef Manoj Sharma a ouvert Sharma Ji, un restaurant indien loin du folklore qui fait honneur à ses recettes familiales. [Lire la suite]
Delhi Bazaar, restaurant indien contemporain et créatif
Contemporain et créatif, le restaurant Delhi Bazaar bouscule les codes de la cuisine indienne tels qu'on les connait à Paris. Pari plus que réussi ! [Lire la suite]
Berkeley Garden, le restaurant indien, pépite du Pont de l'Alma
Berkeley Garden, voilà le nom du nouveau restaurant indien du 7e arrondissement, derrière l'église de la Sainte-Trinité, qui propose une expérience gastronomique moderne de l'Inde du Nord. Dans un cadre raffiné, on y découvre le meilleur de la gastronomie indienne à Paris. [Lire la suite]
Ismaïl, cuisine indo-libanaise colorée et savoureuse
Un mariage de deux gastronomies aux nombreux points communs, voilà ce que vous propose le restaurant Ismaïl. Cuisine indienne et cuisine libanaise se mêlent dans des assiettes colorées, épicées et savoureuses. [Lire la suite]
Jugaad, le fabuleux restaurant indien du chef Manoj Sharma
La team d'Uma Nota et le chef Manoj Sharma ouvrent un nouveau lieu ensemble : un restaurant qui met à l'honneur une cuisine indienne modernisée, dans le 2e arrondissement, baptisé Jugaad ! Votre nouveau restaurant indien préféré, on prend les paris ? [Lire la suite]
Le Sir Winston et son ambiance de pub anglais chic
Le Sir Winston s'est refait une beauté et devient une table épicée, entre le pub anglais et la table indienne made in London. [Lire la suite]
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Où manger un bon curry indien, curry thaï ou curry japonais à Paris ? Nos bonnes adresses
Du curry indien au curry thaï en passant par le curry japonais, ce plat mijoté et épicé fait le tour du monde dans une infinité de variations. Rouge, vert, jaune, chaque version a ses codes, ses arômes et son histoire. Par ici les adresses où manger un curry à Paris ! [Lire la suite]
Plat emblématique de la cuisine indienne, le butter chicken séduit petits et grands par sa sauce onctueuse, ses épices douces et son équilibre parfait entre chaleur et douceur. A Paris, il est l'un des plats les plus commandés dans les restaurants indiens, alors par ici les bonnes adresses où en savourer un ! [Lire la suite]
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