Les nouveaux bentos colorés et savoureux de Maison Aleph

Une explosion de couleurs dans les nouveaux bentos de Maison Aleph. Une explosion de saveurs aussi, avec des viandes marinées, du taboulé, du caviar de betteraves ou d'aubergines, du houmous, des pickles et même un dessert pour les becs sucrés.

Vous connaissiez Maison Aleph pour ses délicieuses pâtisseries levantines, découvrez maintenant ses tout-nouveaux bentos salés qui font le bonheur des travailleurs du quartier. 

A l'intérieur, un menu équilibré et complet, en version végétarienne ou non. Le tout, préparé maison par la pâtissière Myriam Sabet. Pourquoi s'en priver ? 

Maison Aleph - Les bentosMaison Aleph - Les bentosMaison Aleph - Les bentosMaison Aleph - Les bentos

Toutes les deux semaines environ, le contenu du bento change. A notre passage, on pouvait y trouver un tzatziki concombre et herbes, un caviar de betteraves super coloré et ô combien délicieux, un taboulé rouge rempli de saveurs, avec de la mélasse de grenade et du concentré de poivrons, des pickles maison, un boeuf mariné aux épices chawarma avec une sauce sésame-citron et des chips croustillantes de pita aux épices, histoire de les tremper gaiement dans les différents mets !

En version végétarienne, vous auriez eu dans votre bento une sorte de galette-omelette aux herbes. En dessert, même chose pour tout le monde : un des fameux nids de Maison Aleph, pour finir sur une note sucrée et parfaite. 

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Pour vos piques-niques en bord de Seine ou dans un parc, notez bien que Maison Aleph propose dans des récipients les différentes préparations que l'on trouve dans le bento, comme le houmous ou le caviar d'aubergines. Une bonne idée pour changer des sempiternels tarama et autre guacamole industriels que l'on ramène généralement à l'apéro ! 

Et puis, avant de partir, on ne résiste pas à l'envie de gouter à une pâtisserie ou à une eau parfumée, préparée par Maison Aleph. Au choix, eau de citron d'Amalfi, eau de rose de Damas, eau de mûre du Liban ou eau de mandarine. Rafraichissantes et étonnantes ! 

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Que vous passiez le manger sur place ou que vous le commandiez au bureau via le site de Maison Aleph, le bento de Myriam Sabet, c'est le plat savoureux de ce printemps 2019 ! 

Manon C.
Dernière modification le 19 mai 2019

Informations pratiques

Horaires
Du 19 mai 2019 au 31 décembre 2019

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    Lieu

    20 Rue de la Verrerie
    75004 Paris 4

    Tarifs
    Barquette pour pique-nique : 4 €
    Eau parfumée : 4 €
    Bento : 12,5 €
    Bento+Boisson : 14,5 €

    Site officiel
    www.maisonaleph.com

    Réservations
    www.maisonaleph.com

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