Une nouvelle carte pour le rooftop Windo Skybar

Par Coline D. · Publié le 9 octobre 2019 à 09h45
Le Windo Skybar, le rooftop perché au 34ème étage de l'hôtel Hyatt Regency Paris Etoile, sort une nouvelle carte de cocktails, inspirée de la skyline parisienne. Armé d'une boussole, le spectateur découvre Paris en même temps qu'il la déguste !

Du haut de ses 140 mètres, le rooftop Windo Skybar rend de nouveau hommage à la Ville Lumière avec sa nouvelle carte, spécialement pensée par la Chef Barman Jessy Lansee. Chaque cocktail s'inspire ainsi d'un monument emblématique parisien, visible depuis les baies vitrées du rooftop, auquel est associé un degré. Au visiteur de découvrir où se cache le monument associé à son cocktail grâce  à une boussole !

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La carte se compose d'une vingtaine de cocktails tous clins d'oeil à la capitale qui s'étend sous nos pieds : le détonnant « Rue Mouffetard », potion magique à base de vodka et d’épices, nous plonge dans les contes de notre enfance. « Triomphe » rend quant à lui hommage à deux grands classiques français, le cognac et le champagne, en les modernisant par une originale liqueur d’açai, tandis que le « Jardin Suspendu » rappellent les serres du célèbre Jardin d’Acclimatation grâce à ses arômes de bergamote et de citron. 

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De 17h à 19H, le bar met en place les Golden Hours et propose une deuxième boisson offerte pour admirer plus longuement le coucher de soleil sur la capitale. Du jeudi au samedi, des DJ sets sont organisés de 22h à 1h pour apprécier la skyline en musique ! Inauguré en 1974, le Windo a été totalement refait en 2018 par l'architecte New-Yorkais George Wong, qui s'est inspiré du design d’un jardin intérieur privé.

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Une expérience inédite, qui ravit aussi bien les prunelles que les papilles.

Informations pratiques

Horaires
Du 27 septembre 2019 au 27 septembre 2020

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    Lieu

    3 Place du Général Kœnig
    75017 Paris 17

    Accès
    Métro : Porte Maillot (ligne 1 et RER C)

    Tarifs
    Cocktail : 18-27 €

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