Micheline, le bistrot dans l'ancienne gare de Sèvres s'apprête à ouvrir

Micheline, notez bien le nom de ce nouveau spot gourmand des Bistrots pas parisiens qui va faire venir le tout Paris et les franciliens dès ce printemps-été 2024 dans les Hauts-de-Seine. 

Les Bistrots pas parisiens, vous connaissez certainement à travers ses nombreuses adresses en périphérie de la capitale. Splash, Saperlipopette, Macaille, Bistrot Podium, Sapristi, Bistrot Top Chef, Papa Pool ou encore Coco Rocco et Tata Yoyo sont autant de spots qui font déjà le buzz, notamment grâce à Stéphane Rotenberg qui fait parti de l'aventure. 

Comme fil conducteur de ces restaurants et spots gourmands, une décoration soignée, un accueil convivial, une belle ambiance et des bons plats. Comme ils le disent si bien : "Ici, pas de chichis, pas de tralalas. Nous cherchons simplement la vérité d’un moment d’humanité partagée ; entre les ondulations de la fumée d’un plat qui a mitonné des heures et le tintement des verres à vin sonnant le début des festivités. Amoureux de cuisine, les Bistrots sont animés par la chaleur humaine des convives que nous recevons chez nous : chez eux." De quoi bien manger et se sentir bien au final et on valide amplement.

Après Rueil-Malmaison, Suresnes, Asnières, Colombes, Puteaux, La Défense et même Paris 15e, c'est cette fois-ci à Sèvres que les Bistrot Pas Parisiens s'installent. Et pas dans n'importe quel endroit puisque c'est dans l'ancienne gare du Pont de Sèvres, construit pour l'Exposition Universelle en 1889, que le restaurant voit le jour. Cette gare historique, ancienne station ferroviaire face au musée national de Céramique, qui ne servait plus qu'à des réunions d'association depuis plusieurs années, reprend donc à nouveau vie sous peu. 

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Micheline, voilà le nom que l'entrepreneur Hakim Gaouaoui donne à ce nouveau lieu, en clin d'œil à l'ancien autorail et au guide Michelin, déclare-t-il au JDD. 

On y trouvera quoi ? Ce qui fait déjà le succès des autres enseignes des Bistrots pas parisiens ! Le restaurant y proposera 4 entrées, 4 plats et 4 desserts régulièrement renouvelés toutes les quatre semaines, pour un ticket moyen de 40 €.

Bref, on a hâte de découvrir Micheline !