Le Pullman Bercy Express : une parenthèse immersive à Paris

Vous cherchez une expérience vraiment unique à vivre cet hiver ? Imaginez-vous glissant dans un univers feutré, installé dans un wagon Pullman, au cœur de Paris.

C’est ce que vous propose le Pullman Bercy Express, installé jusqu’aux fêtes de fin d’année à l’intérieur de l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy, dans le 12e arrondissement. Une immersion élégante, entre tradition ferroviaire et modernité festive, vous y attend du déjeuner au dîner.

Ce lieu intimiste s’adresse aux amateurs de gastronomie et de décors immersifs, à la recherche d’une expérience hors du commun. Parfait pour un rendez-vous romantique, une célébration élégante ou une sortie entre amis amateurs de concepts originaux. L’expérience, limitée à un petit nombre de convives (de 2 à 6 personnes au dîner), convient moins aux familles avec enfants en bas âge ou aux groupes nombreux.

Une expérience culinaire exclusive à bord d’un wagon scénographié

Le Pullman Bercy Express n’est pas qu’un décor, c’est un espace vivant, modulable, imaginé comme une véritable escale sensorielle. Dès la journée, le wagon accueille les visiteurs pour des déjeuners raffinés. Puis, dès la nuit tombée, place au clou du spectacle : un dîner gastronomique immersif et confidentiel, pensé comme un hommage à l’art du voyage.

Le menu du dîner : entre terroir et élégance

À la table du Chef, tout est pensé pour ravir les palais curieux. Le dîner se compose d’un menu unique en quatre temps :

• Amuse-bouche surprise
• Le veau en raviole à la truffe et consommé « fausse tortue »
  AOC Croze Hermitage Rouge - La Matinière - Ferraton Père et Fils
  
• Queue de homardCuit à la braise, le panais rôti et en velours de la Ferme d’Arnaud parfumé au sésame
  AOC Bandol Blanc - Domaine Bégude
• Pomme du verger de Fabien Vassout cuit au caramel et baies de maceron crème crue et confit de cassis
  AOC Côteaux de l'Aubance

Le tout est proposé à 60€ avec possibilité d’un accord mets-vins à 80€, exclusivement sur réservation via The Fork

Réservez votre table au Pullman Bercy Express

Un décor inspiré de l’héritage Pullman

Ce wagon d’exception, installé dans le lobby de l’hôtel, rend hommage au célèbre George Pullman, pionnier des wagons-lits de luxe du XIXe siècle. Ici, chaque détail évoque l’élégance d’un voyage d’antan : assises confortables, rideaux épais et art de la table soigné. La scénographie immersive crée un véritable cocon où l’on oublie le tumulte parisien pour embarquer dans une parenthèse hors du temps.

Un lieu entre passé ferroviaire et modernité festive

Ce lieu éphémère, à la croisée de l’hospitalité haut de gamme et de l’événementiel expérientiel, s’impose comme l’une des expériences les plus originales de l’hiver à Paris. L’atmosphère y est feutrée, chic, idéale pour vivre la magie des fêtes autrement, dans un cadre confidentiel.