Antica Pizzeria Da Michele : la légendaire pizzeria napolitaine s'installe (enfin !) à Paris - date d'ouverture

C’était la dernière part manquante du puzzle ... Après Naples, Londres, New York, Los Angeles ou Amsterdam, la légendaire Antica Pizzeria Da Michele sort enfin son four à bois à Paris. Rendez-vous au 19 rue du Faubourg Saint-Antoine (Paris 11e) dès ce mardi 2 septembre 2025 à 18h, pour une ouverture déjà très attendue.

Plus qu’une adresse, c’est un mythe. Depuis 1870, la famille Condurro pétrit la même passion et la même pâte, transmise de génération en génération. En 1906, Michele Condurro ouvre sa première pizzeria à Naples. En 1930, elle déménage Via Cesare Sersale, où elle trône encore, auréolée du surnom de "Temple de la Pizza". Cinq générations plus tard, la recette n’a pas changé : des ingrédients simples, naturels, bio, une pâte levée comme au premier jour, et surtout deux stars absolues - la Marinara et la Margherita.

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C’est d’ailleurs dans cette maison napolitaine que Julia Roberts croque, dans Mange, Prie, Aime, la phrase culte : "Je suis en train de vivre une relation avec cette pizza". Rien de plus vrai : ici, la pizza se vit comme une romance, sans fioriture ni trahison, uniquement l’authenticité du goût.

Classée "Mecque de la Pizza" par le New York Times, Da Michele attire des files d’attente interminables partout où elle s’installe. Paris ne fera sans doute pas exception : la Bastille va s'embaumer du parfum de Naples, avec des pizzas XXL, brûlantes et divinement simples.