Le Chef Juan Arbelaez et sa brigade vous ont concocté un menu spécial pour les fêtes, qui sort des traditions. A son image, il ose les mélanges et les associations surprenantes ! Si vous voulez sortir des sentiers battus, direction La Plantxa le 31 décembre 2015.
Menu du réveillon
120€/personne
170€/personne avec accords mets/vins
Tartelette Pomme de Terre et Caviar
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Carpaccio de Saint Jacques Rouge et Blanc
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Œuf de Poule/Anguille/Céleri/Truffe
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Fera/Foie Gras/Bouillon Fino
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Dos de Chevreuil/Argousier/Sapin
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Brillat-Savarin
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Meringue/Mandarine/Vanille/Basilic
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Craquelin Choco/Mousse Santander/Noisette
Infos Pratiques
Réveillon du Nouvel an 2016 à La Plantxa
58, rue Gallieni - 92 200 Boulogne Billancourt
01 46 20 50 93
120€/personne
170€/personne avec l'accord mets et vins
Dates et Horaires
Du 31 décembre 2015 au 1 janvier 2016
Lieu
Plantxa
58 Rue Gallieni
92100 Boulogne Billancourt
Accès
Marcel Sembat (Ligne 9)
Tarifs
Le menu hors boissons : 120€
Le menu accords mets et vins : 170€