Réveillon du Nouvel An 2016 à La Plantxa

Le chef Juan Arbelaez vous attend dans son restaurant de Boulogne, La Plantxa, pour passer le réveillon de la nouvelle année autour d'un menu qui dépoussière les menus traditionnels !

Le Chef Juan Arbelaez et sa brigade vous ont concocté un menu spécial pour les fêtes, qui sort des traditions. A son image, il ose les mélanges et les associations surprenantes ! Si vous voulez sortir des sentiers battus, direction La Plantxa le 31 décembre 2015.


Menu du réveillon
120€/personne
170€/personne avec accords mets/vins

Tartelette Pomme de Terre et Caviar
***
Carpaccio de Saint Jacques Rouge et Blanc
***
Œuf de Poule/Anguille/Céleri/Truffe
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Fera/Foie Gras/Bouillon Fino
***
Dos de Chevreuil/Argousier/Sapin
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Brillat-Savarin
***
Meringue/Mandarine/Vanille/Basilic
***
Craquelin Choco/Mousse Santander/Noisette

 

Infos Pratiques
Réveillon du Nouvel an 2016 à La Plantxa
58, rue Gallieni - 92 200 Boulogne Billancourt
01 46 20 50 93
120€/personne
170€/personne avec l'accord mets et vins
 

Candice L.
Dernière modification le 22 décembre 2015

Informations pratiques

Horaires
Du 31 décembre 2015 au 1 janvier 2016

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    Lieu

    58 Rue Gallieni
    92100 Boulogne Billancourt

    Accès
    Marcel Sembat (Ligne 9)

    Tarifs
    Le menu hors boissons : 120 €
    Le menu accords mets et vins : 170 €

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