Déjeuner du Nouvel An 2019 Chez Françoise

Si vous avez envie de mettre les pieds sous la table pour commencer l'année 2019 en douceur, direction les Invalides, sous l'aérogare chez Françoise. On vous propose un déjeuner festif à un prix très compétitif.

Chez Françoise, sous l'aérogare des Invalides, vous attend le 1er janvier 2018 pour un déjeuner gourmand et festif, qui ne videra pas votre porte-monnaie.

DEJEUNER DU 1er JANVIER 2019
62€/personne

(Entrée, plat, dessert, 1 bouteille de vin de 75 cl pour 2 personnes, eaux minérales plates et gazeuses, café &
mignardises)

ENTREES au choix
Noix de Saint-Jacques des côtes françaises poêlées, velouté de cresson, crème légère à l’avruga
Six huîtres fines de claire n°3 Marennes Oléron
Terrine de foie gras de canard au vin doux, chutney de fruits secs au miel d’acacia, brioche toastée
***
PLATS au choix
Marinière de cabillaud et coquillages, julienne de légumes au safran en croûte dorée
Carré d’agneau rôti, jus gourmand, tuile de pain d’épices, confit de chou rouge
Filet de sanglier doré au sautoir, sauce poivrade, risotto aux trompettes de la mort
***
DESSERTS au choix
Assortiment de fromages affinés de Maître Anthès, mesclun de salades
Eclair croquant au Champagne Henri Abelé
Vacherin glacé poire William et caramel au beurre salé
Ganache tendre au chocolat Caraïbes « valrhona », tartare d’ananas, sablé Breton
***
Vins sélectionnés
Pouilly Fumé 2017, Domaine Blondelet, vin blanc de la vallée de la Loire
Château Roquefort 2015, Famille « Bellanger », Bordeaux rouge

La carte habituelle est également disponible

Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides : 

Candice L.
Dernière modification le 27 novembre 2018

Informations pratiques

Horaires
Le 1 janvier 2019

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    Lieu

    Aérogare des Invalides
    75007 Paris 7

    Tarifs
    Le menu avec une bouteille de vin pour 2 personne : 62 €

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