Réveillon du Nouvel An 2019 au restaurant Anne, Pavillon de la Reine

Par Candice L. · Publié le 19 décembre 2018 à 15h52 · Mis à jour le 19 décembre 2018 à 15h52
Restaurant gastronomique du discret et élégant hôtel Pavillon de la Reine de la Place des Vosges, Le Anne vous attend le 31 décembre 2018 pour un dîner de réveillon dans la plus pure tradition et de très haute volée.

Si vous avez envie de passer la dernière soirée de l'année dans un lieu élégant et cosy, direction Le Pavillon de la Reine, hôtel 5 étoiles, de la charmante Place des Vosges.
Dernier né de cette adresse discrète, le restaurant gastronomique Anne, propose des plats de tradition française sublimés par le talentueux chef Mathieu Pacaud.
Pour le réveillon, il a imaginé un menu de haute volée spécialement pour l'occasion.


Menu de La Saint Sylvestre 2019
280€/personne

HUÎTRE AU CITRON
Caviar gingembre coriandre
***
FOIE GRAS POCHÉ
Au vin chaud
***
CAVIAR
Blinis de blé noir crème crue
***
SAUMON CONFIT
Estragon
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LANGOUSTE
Aux agrumes
***
COROLLE DE SAINT-JACQUES
Suc de cidre topinambours
***
TURBOT
Truffe blanche salsifis
***
VOLAILLE ALBUFERA
Coing et marron grillé
***
MONT D’OR
Au vin jaune
***
COMME UN MONT BLANC
Soufflé chocolat

Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides : 

Informations pratiques

Horaires
Le 31 décembre 2018

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    Lieu

    28 Place des Vosges
    75003 Paris 3

    Tarifs
    280 €

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