Shouk, restaurant levantin du 10e arrondissement

Le restaurant Shouk nous propose un voyage levantin aux mille saveurs, sur place ou à emporter. A la carte, des pitas, des légumes grillés, du poulpe et de belles pièces de viande.

Voilà un an que le restaurant Shouk propose aux gourmands, du côté du Canal Saint-Martin, une cuisine levantine twistée aux inspirations piochées ici et là, aux quatre coins de la Méditerranée

A la tête de ce spot alléchant, Shelly Bar et Tamir Kafir les créateurs, tous deux originaires de tel aviv, et André Rousseau. Ensemble, ils ont imaginé une carte 100% faite maison, où tout est préparé à partir de produits frais. 

En cuisine - ouverte, pour le spectacle ! -, le chef franco-israélien Pierre Bouko-Levy (ex-Miznon et ex-Mulko) s'affaire pour sortir des plats aux mille saveurs. Ici, les légumes sont rois et on se régale de la betterave tout juste sortie des cendres, de la courgette croquante et des légumes de mangal. 

Mais la viande a également toute sa place à la carte. Laissez-vous donc tenter par le kebab à l'assiette, le poulet jaune des Landes grillé sur la braise ou encore le magret de canard fumé à la sauge ! 

Impossible de faire un tour chez Shouk sans succomber à leur multitude de pitas. Au choix : foie de poulette, halloumi, kebab du mangal, shawarma de poulet jaune, qu'on retrouve également à emporter, au comptoir, aux côtés des légumes grillés et des salades. 

Avant de partir, on se laisse tenter par un cocktail, un verre de vin nature et par une douceur, telle que le knafé (cheveux d'ange, fromage, sirop de cardamome) et la tarte marzipan aux poires. 

Bref, un endroit où il fait bon profiter du soleil sur la terrasse tout en dégustant de jolis plats !  

Manon C.
Dernière modification le 25 juin 2019

Informations pratiques

Horaires
Du 25 juin 2019 au 31 décembre 2019

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    Lieu

    59 Rue de Lancry
    75010 Paris 10

    Tarifs
    Formule à emporter : entrée+pita+boisson : 14 €

    Site officiel
    shoukparis.fr

    Plus d'information
    Ouvert du mardi au dimanche

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