L'Auberge des Saints Pères, le restaurant étoilé (très) abordable proche de Paris

Envie de goûter à la sacro-sainte haute gastronomie française, celle distinguée par le Guide Michelin, mais cela vous paraît inabordable financièrement ? Sachez que tous les restaurants étoilés ne pratiquent pas des prix exorbitants. Certains sont abordables, et même en Ile-de-France. C'est le cas de l'Auberge des Saints Pères, restaurant une étoile du chef Jean-Claude Cahagnet, membre de l'association française des Maîtres Restaurateurs, sise à Aulnay-sous-Bois, en Seine-Saint-Denis.

Installée au beau milieu d'une zone pavillonnaire, L'Auberge des Saints-Pères c'est cette adresse secrète que les fins gastronomes connaissent. Jean-Claude Cahagnet y propose une cuisine française, raffinée et contemporaine, dans un cadre très élégant, où les chiens sont acceptés. Une cuisine avec des produits de saison. La carte est renouvelée à chaque nouvelle saison.

Outre sa délicieuse cuisine, du même niveau que les tables étoilées parisiennes, L'Auberge des Saints Pères se distingue par ses prix plus que raisonnables. Le menu en 3 services est affiché à 49 euros. Au déjeuner, il est même possible de choisir un menu en 2 services à 38 euros. En ce moment, Jean-Claude Cahagnet propose notamment, des langoustines et des Saint-Jacques. En ce qui concerne les plats, la carte comporte actuellement du cabillaud, du poulpe ou encore de l'entrecôte de veau. Du côté des desserts, le chocolat, le butternut pâtissé et la crème brûlée passion-chocolat blanc se côtoient sur la carte.

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Le chef décline aussi un menu "Les confiances" en 3 services à 70 euros (90 euros avec le vin) et en 5 services à 90 euros (115 euros avec le vin). Un menu selon les inspirations du chef du moment avec bien évidemment quelques clin d'oeil à la carte.

Comme les mets, les boissons sont aussi abordables à l'Auberge des Saints Pères, notamment les cocktails et le champagne. Et, depuis la pandémie, le restaurant propose également un menu à emporter, toujours d'actualité. Notez toutefois que l'endroit est difficilement accessible en transports (RER B + 20 minutes de marche ou RER B + bus). En voiture, depuis Paris, on y est assez rapidement, selon la densité du trafic.