Figure de la cuisine des années 2000, auteur de nombreux livres de recettes qui ont rencontré un grand succès au fil des années, Yotam Ottolenghi débarque à Paris et ouvre un nouveau restaurant dans la capitale, dans le courant du printemps 2025.
Ce chef londonien d'origine israélienne, qui a étudié la cuisine française au Cordon Bleu, a été chef pâtissier de plusieurs adresses londoniennes dont des adresses étoilées, avant d'ouvrir lui-même un premier delicatessen dans le quartier de Notting Hill, puis des épiceries fines et d'autres établissements dans divers quartiers la capitale anglaise, tournés vers les légumes, les saveurs levantines et les produits du Moyen-Orient - eau de rose, zaatar et mélasse de grenade en tête.
A la tête de 7 restaurants à Londres, Yotam Ottolenghi s'installe cette fois-ci dans la capitale française avec une toute première adresse parisienne qui s'inspirera de ses fameux delicatessen londoniens, à travers une cuisine bigarrée aux influences méditerranéennes et moyen-orientales.
De quoi faire saliver d'avance les Parisiennes et les Parisiens qui ont suivi d'un œil la prolifique carrière de Yotam Ottolenghi de l'autre côté de la Manche. Concernant la date d'ouverture de ce nouveau restaurant, restez connecté afin d'être tenu au courant de celle-ci qui devrait arriver durant le mois d'avril ou le mois de mai prochains.
Les nouveaux restaurants les plus attendus à Paris en 2025
Que nous réserve la capitale pour cette nouvelle année, côté food ? Découvrez les nouveaux restaurants les plus attendus à Paris en 2025 ! [Lire la suite]
Site officiel
www.instagram.com
Les nouveaux restaurants les plus attendus à Paris en 2025
