Aux portes de Paris, ce restaurant propose des cocktails inspirés des signes astrologiques

Attention, concept canon ! On vous a déniché un spot plein de good vibes dans les Hauts-de-Seine, et pour le découvrir il faudra se rendre à Saint-Cloud, proche de Suresnes et à portée de passe navigo. Pour le découvrir, il faut se rendre au numéro 5 de l'avenue de Longchamps pour pousser les portes de Lovebird, un véritable cocon douillet dans lequel on se sent comme à la maison. Dans un cadre à l'ambiance réconfortante, on se pose à table ou on s'enfonce dans un canapé pour découvrir la carte alléchante de ce bar-restaurant au rythme d'une playlist qui enchaine les tubes des années 90. 

Le midi, on y déguste une cuisine de saison inspirée des saveurs du monde avec une formule entrée plat dessert proposée à 28€. Le soir venu, place aux assiettes à partager, idéal pour les indécis qui peuvent ainsi goûter un peu de tout ! Outre ces recettes inspirées, Lovebird s'est surtout fait connaître pour ses cocktails astrologiques, avec son menu inspiré des cartes de tarot. 

Le concept peut paraitre familier aux yeux de certains et c'est tout à fait normal : la première adresse se trouvait à l'origine dans le 17e arrondissement de Paris. Le restaurant a ensuite déménagé à Saint-Cloud dans un lieu plus grand mais toujours aussi chaleureux. Pour ses cocktails astraux, Camille propriétaire des lieux et mixologue de talent s'est inspirée des caractères prêtés aux différents signes pour concevoir des recettes originales et évolutives. Vous pouvez ainsi faire votre choix en fonction de votre thème astral ou selon ce qui vous fait envie ! 

Lors de notre passage, en soirée, nous nous sommes inspirés de nos propres signes astro pour choisir nos cocktails. Pour le Lion, on retrouvait alors une création composée de Rhum, de citron, de liqueur d'ananas, de bissap maison aux épices douces et de boba framboises. Très fruité, ce cocktail à la couleur vive s'impose au palais et éveille les papilles grâce à son peps. Pour le Scorpion, c'est une recette pleine de caractère et un brin clivante qui se cachait alors derrière le signe : vodka infusée au piment, citron, yuzu, concombre et coriandre. Résultat, un cocktail bien équilibré, pas trop sucré, qui piquotte très légèrement. 

Sur les tapas, avec 5 assiettes pour deux personnes nous étions largement repus. Lors de notre passage, nous avions pu tester les coxinhas, des croquettes brésiliennes à l'effiloché de poulet accompagnées d'une sauce piquante (mais pas trop !), en écho aux origines du chef. Sous une panure dorée et légèrement croustillante se cache alors une généreuse farce riche en saveurs avec un poulet bien fondant : à ne pas manquer pour les amateurs de finger food.

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Pour rester dans le réconfort, les rigatoni aux champignons, saké, et Grana Padano sont un véritable péché mignon avec ses pâtes crémeuses. Là encore, on ne lésine pas sur la garniture ! Quant aux tacos de bœuf, servis par trois, on retrouve là une recette plus simple mais toujours efficace avec un bœuf haché bien relevé, de la sauce tomate, du mais grillé et des pickles d'oignon. 

Cependant, il faut qu'on se le dise, le gros gros point fort de la cuisine de Lovebird, c'est sa manière de sublimer les légumes. L'adresse a même le culot de nous réconcilier avec certains d'entre eux. Si vous êtes prêts à donner une chance aux choux de Bruxelles par exemple, vous les découvrez rôtis, presque gratinés, et pourtant fondants comme du beurre. On oublie l'amertume qu'on leur connait habituellement, les voici contrebalancés avec un yaourt grec, des grains de grenade, des agrumes et du Sumac.

On adore également les carottes rôties avec du ras el hanout, du labneh, de la fêta, des baies roses, des noisettes torréfiées et des zestes d'orange. Attention, cette assiette contient de la coriandre, alors pensez bien à demander sans, si vous faites partie de celles et ceux qui ne peuvent la supporter. La recette est très représentative de l'ADN de la cuisine de Lovebird : un amour du végétal et des influenceuses internationales. 

Pour le dessert, il y a toujours de la créativité au menu et l'adresse propose même son champagne gourmand, une alternative festive au traditionnel café gourmand. Pour notre part, nous nous sommes laissés tentés par la Pavlova lemon curd, gingembre confit & amandes. Beaucoup de peps dans ce dessert, l'acidulé permettant de contrebalancer astucieusement le sucre de la meringue. Attention aux palais les plus sensibles cependant, il s'agit de gingembre frais confit, le goût est donc très puissant. 

Ce qu'on apprécie également chez Lovebird, c'est que les familles y sont autant les bienvenues que les bandes de potes, le midi comme le soir. Le restaurant peut faire aimer les légumes aux parents comme aux enfants et s'impose comme une bulle pleine de convivialité et de bienveillance. Il faudra cependant être prêt à sortir des sentiers battus, à se laisser porter par l'esprit de la découverte et se détacher du consensuel. 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler.