Le Café de l'Homme, qui a heureusement rouvert ses portes l'année 2015, a décidé de faire briller le soleil de Copacabana sur sa terrasse du 15 mai au 15 septembre 2017! Et ce, grâce à une chef expérimentée venue tout droit du Brésil : Morena Leite.
Cette jeune chef de 32 ans a quitté très jeune son pays natal pour Londres puis Paris, s'intéressant à toutes les méthodes de cuisine. Ensuite, de retour au Brésil, elle a ouvert son premier restaurant à seulement 20 ans ! Elle en possède aujourd'hui pas moins de 6...
C'est donc tout naturellement que Coco Coupérie Eiffel et Christophe Bonnat, à la tête du Café de l'Homme depuis des années, ont décidé de collaborer avec elle et de lui offrir une résidence dans leur restaurant. Le chef et Morena vont imaginer tous deux un savant mélange entre cuisine française et cuisine brésilienne, afin de faire découvrir un maximum cette dernière aux parisiens ! Avec toujours cette magnifique vue sur la Tour Eiffel que nous offre le chic Café de l'Homme ! Encore une bonne raison d'y réserver une table cet été.
Infos pratiques :
Morena Leite en résidence
Au Café de l'Homme
Du 15 mai au 15 septembre
Réservations au 01.44.05.30.15
Dates et Horaires
Du 15 mai 2017 au 15 septembre 2017
Lieu
Le Café de l'Homme
17 Place du Trocadéro et du 11 Novembre
75116 Paris 16
