L'Hôtel de Vendôme propose un service continu dans son restaurant

Le 1 Place Vendôme, le restaurant de l'Hôtel de Vendôme rouvre ses portes en septembre et propose à cette occasion une nouvelle offre de restauration. En effet, vous pouvez désormais venir y manger toute la journée de 12h à 21h.

Ca y est ! C'est la rentrée pour le restaurant 1 Place Vendôme de l'Hôtel de Vendôme.
A cette occasion, après se fermeture estivale, il propose une nouvelle offre de restauration.
En effet, il servira dès le 4 septembre 2018 toute la journée en continu de 12h à 21h pour être précis.

Le chef Josselin Marie a élaboré une carte que les clients de l'hôtel, mais aussi ceux de l'extérieur pourront venir découvrir All Day Long. Ce dernier se fournit toujours chez de petits producteurs qui proposent de petites quantités. Il les choisit avec minutie et il est très attaché au fait de proposer une cuisine "écologiquement responsable".
Les produits sont toujours de saison bien sûr et l'empreinte carbone de chaque plat est scrupuleusement mesurée. 

C'est ainsi que vous pouvez trouver à la carte du tourteau de Bretagne, avocat grillé et confit de pamplemousse; du saumon, fregola sarda au parmesan et citron vert, de la volaille d'Olivier Dandieux, pomme grenaille et champignon et pour finir sur un note sucrée la figue, compoté au porto, crumble à la noisette et sa glace amande. Pour ne citer quelques exemples.

Alors si vous avez envie de découvrir la cuisine du chef Josselin Marie dans un élégant cadre et à toute heure de la journée, direction le 1 Place Vendôme.

Candice L.
Dernière modification le 27 août 2018

Informations pratiques

Lieu

Place Vendôme
75001 Paris 1

Accès
M° Palais Royal

Plus d'information
Service continu de 12h à 21h à partir du 4 septembre 2018

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