Kouki, la cantine japonaise-mexicaine à Paris

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Par My B. · Publié le 15 janvier 2020 à 11h50 · Mis à jour le 16 janvier 2020 à 11h10
Kouki, voilà le nom du restaurant "fast good" qui marie les saveurs du Japon avec les délicieux mets mexicains. Poke Bowls gourmands mais aussi tacos asiatiques revisités et ramens originaux sont de la partie.

On file Boulevard Haussman à deux pas de l'Opéra pour découvrir Kouki, le resto fast good gourmand qui marie les saveurs de l'Asie avec les spécialités mexicaines et hawaïennes. On découvre une cantine accueillante qui propose de jolis plats frais et délicieux, préparés minute, dans une ambiance plage au bord de mer.

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A l'entrée, on découvre le comptoir où on fait ses choix, en face une vingtaine de places assises pour se poser et déguster. Mais ce n'est pas tout puisque qu'une grande salle de 18 places assises est aussi disponible en sous-sol.

Au programme, de gros bols de poke bowls richement garnis comme le fameux Havana à base de riz blanc, saumon, avocat, edamame, carotte, radis, mangue, cébette, chips plantain et sauce leche de tigre.

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Nous commençons par les excellents tacos revisités qui sont à tomber "Kouki Tacos" : tortilla asiatique, saumon, avocat, oignon acidulé, carotte, concombre, chou rouge, maïs et coriandre agrémenté de sauce teriyaki et huile sésame, on adore. 

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Pour sortir des poke bawls et parce que la saison s'y prête, on opte pour un ramen original, une version Tom Yum nommé Ko Phi Phi qui marie lait de coco, curry rouge, citronnelle et citron vert. De quoi bien se réchauffer et tester de jolis mélanges.

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On découvre également le Cancun, une version asiatique de la poutine, voilà de quoi nous intriguer. Imaginez un mix de frites et de patate douce, du poulet agrémenté de crème fraîche et surmonté d'une sauce teriyaki et spicy. On ajoute la touche de coriandre et de jalapeño, c'est un vrai régal.

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On termine en douceur avec les mets sucrés comme les graines de chia au coulis exotique, le tiramisu, le "kouki" maison ou encore le moelleux cake banane ou carotte. 

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Notez que Kouki, c'est aussi un excellent traiteur pour vos soirées. Le chef vous propose des mets des plus originaux et vraiment bons, on a testé et approuvé !

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Bref, et si on allait se régaler ?



Informations pratiques

Horaires
À partir du 15 janvier 2020

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    Lieu

    13 Boulevard Haussmann
    75009 Paris 9

    Tarifs
    desserts : 3-4 €
    plat basic : 9,90 €
    grand plat : 12,90 €
    grand poke : 12,90 €
    tacos par 2 : 12,90 €

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    eatkouki.com

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