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Yanasé

Par · Mis à jour le 13 novembre 2009 à 18h30
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A la découverte de nouvelles traditions japonaises Yanasé est le premier restaurant de cuisine Robata à Paris. Tout autour d'un grand comptoir de bois blond, les curieux sont au spectacle face aux différents foyers permettant d'assister à la cuisson des grillades.
Les effluves délicats sont un mélange de fumet de charbon de bois blanc et des parfums de produits sélectionnés. Parmi les nombreux restaurants japonais de Paris, Yanasé est à part tant son agencement est fidèle à la culture du pays. Cuisine ouverte, mobilier aux lignes épurées, espaces séparés et pierres de jardin zen vous transportent à Kyoto ou dans la campagne nippone. Monsieur Osawa a tout mis en œuvre pour transmettre le meilleur de sa culture si fine, si subtile. La présentation des plats, vous le verrez, y est aussi élevée au rang d'art à part entière. Un si doux voyage...
INFOS PRATIQUES
Menus: entre 38 € et 68 € Carte : à partir de 16 €
Du lundi soir au samedi soir : 12h-14h30 / 19h30-22h30
Site Internet : www.yanase.fr


REMISE DE 50% POUR LES MEMBRES DE L'ASSIETTE PARISIENNE
Offre valable pour deux personnes.Hors boissons, sur réservation, hors samedi soir.
www.assiette-parisienne.fr




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Informations pratiques

Lieu

75, rue Vasco de Gama
75015 Paris 15
Calcul d'itinéraire

Mots-clés : paris 15, assiette parisienne, jardin zen, kyoto, robata, yanasé, quartier Saint Lambert, paris
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HOA NAM, le traiteur asiatique historique du Paris 13 ème
C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
Burger & Fries : 3 adresses parisiennes pour des burgers et formules à prix doux
Depuis 2014, Burger & Fries (B&F pour les habitués) séduit avec ses burgers maison, son bon rapport qualité-prix et ses trois adresses parisiennes bien situées. Avec des recettes préparées à partir de produits frais, des burgers dès 6,90 € et des menus à partir de 9,90 €, l’enseigne s’impose comme une halte gourmande à fortement envisager sur Paris.
Splash à Asnières-sur-Seine, le restaurant en bord de Seine des Bistrots Pas Parisiens
Splash, le restaurant des Bistrots Pas Parisiens à Asnières-sur-Seine, invite à déjeuner ou dîner en bord de Seine dans un décor estival avec terrasse, piscine et cuisine de saison.
Back to back, le smash burger comme dans les 90's s'installe à côté de Gare de l'Est
Depuis mai 2026, Back to Back a ouvert ses portes autour d'un concept : une carte courte, des smash burgers et des milkshakes. De belles portions, un repas à la cool et une ambiance 90s bien affirmée.
Ma !, le premier bouillon italien de Paris pour une cuisine authentique à prix bon marché
On ne pouvait penser un lieu plus adapté pour une telle adresse : depuis quelques mois, c'est sur le boulevard des Italiens que Ma ! s'est installé. Au menu, une cuisine authentique pour ramener les saveurs de l'Italie à Paris, tout en gardant des prix corrects.
Mallory Gabsi : on a testé 140°, sa friterie belge à Paris qui ouvre avec un bon plan
La friterie 140° de Mallory Gabsi ouvre ses portes ce samedi 27 juin 2026 dans le quartier Montorgueil (Paris 2e). Notez que les 100 premiers à venir à l'ouverture pourront bénéficier d'un cornet de frites gratuit. On a testé en avant-première et on vous dit tout.
Langosteria : le rooftop climatisé et sa terrasse avec vue sur Paris
Le rooftop climatisé de Langosteria et sa terrasse panoramique nous offrent une vue spectaculaire sur Paris, perchés au septième étage du Cheval Blanc, dans l'ancienne Samaritaine (1er). On a testé en pleine canicule 2026, on vous raconte.
Cramat' : on a testé le resto éphémère d'Alexy de Top Chef aux portes de Paris
Le restaurant éphémère Cramat a installé ses braseros à Quai Ouest, à Saint-Cloud, où Alexy Algar-Denos, un finaliste de Top Chef 2026, signe une cuisine catalane à la braise. On a testé cette table posée sur la Seine, à découvrir tout l'été 2026 et on vous raconte.
Le rooftop du Marais de 300 m2, la Terraza Mikuna 2026
Terraza Mikuna, le rooftop de 300 m2 perché sur l'immeuble du BHV Marais dans le 4e arrondissement, rouvre ses portes pour la saison 2026 avec une carte réinventée, une nouvelle offre déjeuner et des cocktails sympas.
Phở Poké House by Pandasia : une fusion asiatique gourmande dans le centre de Paris
Si le 13ème demeure l'incontournable bastion du Phở, cette adresse nichée en plein cœur de Paris est une véritable pépite qui mérite toute votre attention. Au cœur du 1er arrondissement de Paris, Phở Poké House vous propose une escale culinaire unique, où la tradition du Phở vietnamien rencontre la fraîcheur des Poké bowls. Découvrez cette cuisine saine, faite de produits bien frais, avec un service rapide, le tout à deux pas du Louvre et des Halles.
Restaurant Djakarta Bali : une évasion exotique au cœur de Paris
Djakarta Bali le restaurant asiatique à Paris est l'adresse incontournable pour un voyage culinaire en Indonésie, une pépite offrant des plats délicieux préparés dans la pure tradition. Pour une immersion totale, les premiers vendredis soir de chaque mois, une danseuse en tenue traditionnelle vous transporte à Bali avec ses danses royales et guerrières, puis sur l'île de Java avec des danses plus nobles et plus lentes.
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Nouvelle adresse dédiée au ramen à Paris ! L'enseigne Kodawari continue de tisser sa toile dans la capitale avec son concept de restaurants immersifs et ô combien gourmands. Pour son troisième restaurant parisien, à découvrir dans le 1er arrondissement, Kodawari nous propose de savourer des ramens au canard sous les voies ferrées d’une célèbre gare de Tokyo ! On vous en dit plus sur cette nouvelle adresse, baptisée Kodawari Ueno.
Mallory Gabsi : on a testé 140°, sa friterie belge à Paris qui ouvre avec un bon plan
La friterie 140° de Mallory Gabsi ouvre ses portes ce samedi 27 juin 2026 dans le quartier Montorgueil (Paris 2e). Notez que les 100 premiers à venir à l'ouverture pourront bénéficier d'un cornet de frites gratuit. On a testé en avant-première et on vous dit tout.
Maison Lautrec : le néo-bistrot généreux et festif à la cuisine travaillée au cœur de Pigalle
Maison Lautrec propose une cuisine généreuse et créative, quasi bistronomique, dans un cadre rétro, à deux pas de Pigalle, qui régale autant le midi avec ses formules accessibles que lors des soirées animées du week-end. Une adresse gourmande et décontractée, avec quelques recoins cachés !
Langosteria : le rooftop climatisé et sa terrasse avec vue sur Paris
Le rooftop climatisé de Langosteria et sa terrasse panoramique nous offrent une vue spectaculaire sur Paris, perchés au septième étage du Cheval Blanc, dans l'ancienne Samaritaine (1er). On a testé en pleine canicule 2026, on vous raconte.
Cramat' : on a testé le resto éphémère d'Alexy de Top Chef aux portes de Paris
Le restaurant éphémère Cramat a installé ses braseros à Quai Ouest, à Saint-Cloud, où Alexy Algar-Denos, un finaliste de Top Chef 2026, signe une cuisine catalane à la braise. On a testé cette table posée sur la Seine, à découvrir tout l'été 2026 et on vous raconte.
Le rooftop du Marais de 300 m2, la Terraza Mikuna 2026
Terraza Mikuna, le rooftop de 300 m2 perché sur l'immeuble du BHV Marais dans le 4e arrondissement, rouvre ses portes pour la saison 2026 avec une carte réinventée, une nouvelle offre déjeuner et des cocktails sympas.
Phở Poké House by Pandasia : une fusion asiatique gourmande dans le centre de Paris
Si le 13ème demeure l'incontournable bastion du Phở, cette adresse nichée en plein cœur de Paris est une véritable pépite qui mérite toute votre attention. Au cœur du 1er arrondissement de Paris, Phở Poké House vous propose une escale culinaire unique, où la tradition du Phở vietnamien rencontre la fraîcheur des Poké bowls. Découvrez cette cuisine saine, faite de produits bien frais, avec un service rapide, le tout à deux pas du Louvre et des Halles.
Restaurant Djakarta Bali : une évasion exotique au cœur de Paris
Djakarta Bali le restaurant asiatique à Paris est l'adresse incontournable pour un voyage culinaire en Indonésie, une pépite offrant des plats délicieux préparés dans la pure tradition. Pour une immersion totale, les premiers vendredis soir de chaque mois, une danseuse en tenue traditionnelle vous transporte à Bali avec ses danses royales et guerrières, puis sur l'île de Java avec des danses plus nobles et plus lentes.
Les Rupins : bistrot parisien authentique dans le 10e arrondissement, près du Canal Saint-Martin
À deux pas du Canal Saint-Martin, de la Gare de l’Est et de République, le restaurant Les Rupins est un véritable bistrot parisien authentique. Situé au cœur du 10e arrondissement, il incarne la tradition parisienne tout en proposant une cuisine 100 % faite maison, moderne et généreuse, élaborée à partir d'ingrédients ultra frais et de saison. Ici, chaque assiette met à l’honneur le meilleur de la gastronomie parisienne dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
HOA NAM, le traiteur asiatique historique du Paris 13 ème
C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
Burger & Fries : 3 adresses parisiennes pour des burgers et formules à prix doux
Depuis 2014, Burger & Fries (B&F pour les habitués) séduit avec ses burgers maison, son bon rapport qualité-prix et ses trois adresses parisiennes bien situées. Avec des recettes préparées à partir de produits frais, des burgers dès 6,90 € et des menus à partir de 9,90 €, l’enseigne s’impose comme une halte gourmande à fortement envisager sur Paris.
Affinez votre recherche
Ma !, le premier bouillon italien de Paris pour une cuisine authentique à prix bon marché
On ne pouvait penser un lieu plus adapté pour une telle adresse : depuis quelques mois, c'est sur le boulevard des Italiens que Ma ! s'est installé. Au menu, une cuisine authentique pour ramener les saveurs de l'Italie à Paris, tout en gardant des prix corrects.
Kodawari Ueno: le ramen de canard à savourer sous les voies ferrées d’une gare de Tokyo - nos photos
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À deux pas du Canal Saint-Martin, de la Gare de l’Est et de République, le restaurant Les Rupins est un véritable bistrot parisien authentique. Situé au cœur du 10e arrondissement, il incarne la tradition parisienne tout en proposant une cuisine 100 % faite maison, moderne et généreuse, élaborée à partir d'ingrédients ultra frais et de saison. Ici, chaque assiette met à l’honneur le meilleur de la gastronomie parisienne dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
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C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
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Mallory Gabsi : on a testé 140°, sa friterie belge à Paris qui ouvre avec un bon plan
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Djakarta Bali le restaurant asiatique à Paris est l'adresse incontournable pour un voyage culinaire en Indonésie, une pépite offrant des plats délicieux préparés dans la pure tradition. Pour une immersion totale, les premiers vendredis soir de chaque mois, une danseuse en tenue traditionnelle vous transporte à Bali avec ses danses royales et guerrières, puis sur l'île de Java avec des danses plus nobles et plus lentes.
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À deux pas du Canal Saint-Martin, de la Gare de l’Est et de République, le restaurant Les Rupins est un véritable bistrot parisien authentique. Situé au cœur du 10e arrondissement, il incarne la tradition parisienne tout en proposant une cuisine 100 % faite maison, moderne et généreuse, élaborée à partir d'ingrédients ultra frais et de saison. Ici, chaque assiette met à l’honneur le meilleur de la gastronomie parisienne dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
HOA NAM, le traiteur asiatique historique du Paris 13 ème
C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
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Depuis 2014, Burger & Fries (B&F pour les habitués) séduit avec ses burgers maison, son bon rapport qualité-prix et ses trois adresses parisiennes bien situées. Avec des recettes préparées à partir de produits frais, des burgers dès 6,90 € et des menus à partir de 9,90 €, l’enseigne s’impose comme une halte gourmande à fortement envisager sur Paris.
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Kodawari Ueno: le ramen de canard à savourer sous les voies ferrées d’une gare de Tokyo - nos photos
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Restaurant Djakarta Bali : une évasion exotique au cœur de Paris
Djakarta Bali le restaurant asiatique à Paris est l'adresse incontournable pour un voyage culinaire en Indonésie, une pépite offrant des plats délicieux préparés dans la pure tradition. Pour une immersion totale, les premiers vendredis soir de chaque mois, une danseuse en tenue traditionnelle vous transporte à Bali avec ses danses royales et guerrières, puis sur l'île de Java avec des danses plus nobles et plus lentes.
Les Rupins : bistrot parisien authentique dans le 10e arrondissement, près du Canal Saint-Martin
À deux pas du Canal Saint-Martin, de la Gare de l’Est et de République, le restaurant Les Rupins est un véritable bistrot parisien authentique. Situé au cœur du 10e arrondissement, il incarne la tradition parisienne tout en proposant une cuisine 100 % faite maison, moderne et généreuse, élaborée à partir d'ingrédients ultra frais et de saison. Ici, chaque assiette met à l’honneur le meilleur de la gastronomie parisienne dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
HOA NAM, le traiteur asiatique historique du Paris 13 ème
C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
Burger & Fries : 3 adresses parisiennes pour des burgers et formules à prix doux
Depuis 2014, Burger & Fries (B&F pour les habitués) séduit avec ses burgers maison, son bon rapport qualité-prix et ses trois adresses parisiennes bien situées. Avec des recettes préparées à partir de produits frais, des burgers dès 6,90 € et des menus à partir de 9,90 €, l’enseigne s’impose comme une halte gourmande à fortement envisager sur Paris.
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Mallory Gabsi : on a testé 140°, sa friterie belge à Paris qui ouvre avec un bon plan
La friterie 140° de Mallory Gabsi ouvre ses portes ce samedi 27 juin 2026 dans le quartier Montorgueil (Paris 2e). Notez que les 100 premiers à venir à l'ouverture pourront bénéficier d'un cornet de frites gratuit. On a testé en avant-première et on vous dit tout.
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Maison Lautrec propose une cuisine généreuse et créative, quasi bistronomique, dans un cadre rétro, à deux pas de Pigalle, qui régale autant le midi avec ses formules accessibles que lors des soirées animées du week-end. Une adresse gourmande et décontractée, avec quelques recoins cachés !
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Le rooftop climatisé de Langosteria et sa terrasse panoramique nous offrent une vue spectaculaire sur Paris, perchés au septième étage du Cheval Blanc, dans l'ancienne Samaritaine (1er). On a testé en pleine canicule 2026, on vous raconte.
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À deux pas du Canal Saint-Martin, de la Gare de l’Est et de République, le restaurant Les Rupins est un véritable bistrot parisien authentique. Situé au cœur du 10e arrondissement, il incarne la tradition parisienne tout en proposant une cuisine 100 % faite maison, moderne et généreuse, élaborée à partir d'ingrédients ultra frais et de saison. Ici, chaque assiette met à l’honneur le meilleur de la gastronomie parisienne dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
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