Madie c'est un restaurant français au décor rétro-chic, installé au 14 rue de Castellane 75008 Paris, entre l'église de la Madeleine et la gare Saint-Lazare. Poussez la porte et le bruit de la ville s'évapore : velours profonds, lumière tamisée, banquettes larges et, au fond, une bibliothèque de vins monumentale qui court sur toute la hauteur du mur. On est en plein 8e arrondissement, et pourtant on a l'impression d'avoir trouvé une parenthèse.
Ouvert à l'automne 2025, ce restaurant français du Paris 8 s'est imposé en quelques mois comme une valeur sûre du quartier : la clientèle d'affaires y a pris ses habitudes au déjeuner, les amateurs de théâtre y dînent avant le lever de rideau, et les Parisiens y reviennent le soir pour une côte de bœuf à partager et un dernier verre au bar.
Réservez votre table dès maintenant en ligne
Ou par téléphone au 01 40 55 00 14
Madie est installé 14 rue de Castellane, 75008 Paris, dans cette poche discrète coincée entre l'église de la Madeleine, la rue Tronchet et le boulevard Malesherbes. Une position rare : assez centrale pour être accessible de partout, assez à l'écart pour qu'on y entende ses convives.
Comptez trois minutes à pied depuis la Madeleine, cinq minutes depuis la gare Saint-Lazare, et à peine plus depuis le Printemps Haussmann et les Galeries Lafayette — l'adresse parfaite pour reposer ses jambes après une journée de shopping. Côté transports : métro Madeleine (lignes 8, 12 et 14), Havre-Caumartin (lignes 3 et 9) et Saint-Lazare (lignes 3, 12, 13, 14, RER E et Transilien).
Autour, tout le quartier des affaires et des spectacles : le Théâtre des Mathurins, le Théâtre Michel, l'Olympia, le Palais Garnier et la salle Pleyel sont à quelques minutes de marche.
La carte de Madie célèbre l'héritage de la gastronomie française sans nostalgie : des recettes lisibles, des cuissons précises, des assiettes généreuses. Ici, le fait maison n'est pas un argument marketing mais une contrainte quotidienne — chaque produit frais est choisi pour sa traçabilité et sa saisonnalité, et la carte bouge avec le marché.
D'un côté, les grands classiques que la maison assume sans les moderniser pour rien : escargots, œuf mimosa à l'estragon, assiette de jambon sec. De l'autre, un registre plus vif et plus iodé : tempura de crevette au wasabi, palourdes marinière, carottes rôties. Pour patienter à plusieurs, les planches de charcuterie, de fromage ou mixtes et l'assiette d'huîtres font un apéritif idéal.
Les salades tiennent lieu de vrai plat au déjeuner : salade César, salade de magret de canard fumé ou salade de légumes.
C'est le cœur de la maison. La pièce du boucher et le tartare de bœuf se sont imposés comme les réflexes du déjeuner d'affaires. À côté, une saucisse purée qui ne s'excuse pas d'être un plat de bistrot, le Smash Madie — la version maison du smash burger, déjà plébiscitée par la clientèle du quartier — et un poulet karaage qui fait un pas de côté vers le Japon.
Côté mer, la carte monte franchement en gamme : demi-homard rôti au beurre demi-sel, Saint-Jacques snackées, filet de bar sauvage et tataki de thon. Une option végétarienne complète la carte.
C'est la signature de Madie et la raison pour laquelle les grandes tablées y reviennent : la côte de bœuf et la sole meunière arrivent entières sur la table et se découpent devant vous. Pour un dîner d'équipe, un anniversaire ou un repas de famille, c'est ce qui met tout le monde d'accord.
Les profiteroles au chocolat restent le classique de la maison. À côté, une pavlova aux fruits, une crème brûlée, des glaces artisanales, une assiette de fromages, ou un café ou thé gourmand pour ceux qui doivent retourner au bureau. Et pour les anniversaires, un gâteau à commander à l'avance.
Impossible de manquer la bibliothèque de vins : elle couvre le mur et sert de colonne vertébrale à la salle. La sélection fait la part belle aux vignerons français, avec de vrais conseils d'accords mets-vins plutôt qu'un catalogue interminable.
Côté bar, Madie propose une carte de cocktails maison : spritz revisités, grands classiques bien exécutés, mule, gin tonics composés à la demande, créations signature et une belle sélection de mocktails. De quoi commencer la soirée au comptoir, ou la finir tranquillement après le service.
Aux beaux jours, Madie déborde sur le trottoir de la rue de Castellane avec une terrasse à l'abri de l'agitation du boulevard Haussmann. C'est l'un des rares endroits du quartier où l'on peut prendre un café, un verre ou un déjeuner au calme sans subir le flux de la gare. Un after-work y trouve naturellement sa place en fin de journée.
À l'intérieur, la salle est entièrement climatisée : appréciable en pleine chaleur, et rassurant pour un déjeuner d'affaires où l'on garde sa veste.
Madie propose une formule entrée-plat ou plat-dessert à 30 € et une formule complète entrée-plat-dessert à 40 €, servies le midi comme le soir. À la carte, comptez autour de 45 € par personne hors boissons. Un rapport qualité-prix rare pour du fait maison dans ce quartier du 8e arrondissement.
Entre les sièges sociaux du quartier Haussmann, les cabinets de la Madeleine et les flux de la gare Saint-Lazare, Madie a trouvé sa clientèle : celle qui a besoin de déjeuner bien, vite et au calme. L'acoustique du lieu — rare à Paris — permet de tenir une conversation confidentielle sans hausser la voix, le service est rythmé pour ceux qui ont un créneau d'une heure, et l'addition est présentable en note de frais.
Bon à savoir pour les habitués du quartier : Madie accepte les titres-restaurant, propose le Wi-Fi et une salle climatisée.
Pour les dîners d'équipe et les repas de fin d'année, la salle accueille jusqu'à 30 convives avec ou sans privatisation, avec des menus groupe construits sur mesure. Au-delà, on bascule sur une privatisation.
À quelques pas du Théâtre des Mathurins et du Théâtre Michel, à cinq minutes de l'Olympia, Madie est le spot idéal pour un dîner avant spectacle. Prévenez l'équipe de l'heure de votre représentation à la réservation : le service s'organise pour que vous soyez servis sereinement et à l'heure. Et comme la cuisine reste ouverte tard en fin de semaine, on peut aussi y revenir après le rideau pour un verre et une planche.
Véritable lieu de vie modulable, Madie accueille aussi bien les lancements de produits et les séminaires que les anniversaires et les cocktails dînatoires. L'établissement se privatise en partie ou en totalité, avec une équipe dédiée qui prend en charge l'organisation de A à Z : format du repas, cocktail debout ou assis, accords mets-vins, timing de service.
Un cadre feutré, une acoustique soignée et une adresse prestigieuse au cœur d'un secteur ultra-dynamique : pour une privatisation de restaurant à Paris 8, les demandes de devis se font au 01 40 55 00 14 ou par e-mail à contact@madie.restaurant.
C'est l'atout que peu d'adresses du secteur peuvent revendiquer : Madie sert en continu de 12h à minuit, du lundi au samedi. Pas de coupure à 15h, pas de porte close entre les services. Autrement dit, on peut y déjeuner à 15h après une réunion qui a débordé, y goûter à 17h après le shopping du boulevard Haussmann, y dîner à 18h30 avant un spectacle ou s'y attabler à 22h30 en sortant du théâtre.
Dans un quartier où la plupart des cuisines ferment entre les services, c'est une vraie respiration — et une bonne nouvelle pour les voyageurs qui arrivent à Saint-Lazare en dehors des horaires classiques.
Où se trouve le restaurant Madie ?
Au 14 rue de Castellane, dans le 8e arrondissement de Paris, entre l'église de la Madeleine et la gare Saint-Lazare. Métro Madeleine, Havre-Caumartin ou Saint-Lazare.
Quel type de cuisine sert Madie ?
Une cuisine française faite maison, à base de produits frais et de saison : viandes de caractère, poissons, belles pièces à partager et desserts maison.
Quel est le budget pour un repas chez Madie ?
Formule à 30 €, formule complète à 40 €, et environ 45 € à la carte hors boissons.
Quels sont les horaires du restaurant Madie ?
Madie est ouvert en continu de 12h à minuit, du lundi au samedi. Le restaurant est fermé le dimanche.
Peut-on déjeuner tard ou dîner tôt chez Madie ?
Oui, le service est continu de 12h à minuit : il n'y a pas de coupure entre le déjeuner et le dîner.
Madie a-t-il une terrasse ?
Oui, une terrasse rue de Castellane, agréable pour un déjeuner, un café ou un verre en fin de journée. La salle est par ailleurs entièrement climatisée.
Peut-on privatiser Madie pour un événement d'entreprise ?
Oui, en partie ou en totalité, pour des cocktails dînatoires, lancements de produits, séminaires ou anniversaires. Devis sur demande.
Peut-on venir en groupe ?
Oui, jusqu'à 30 convives sans privatisation, avec des menus groupe dédiés. Au-delà de 30 personnes, l'établissement se privatise.
Réservez votre table dès maintenant en ligne
Ou par téléphone au 01 40 55 00 14
Dates et Horaires
Du 2 janvier 2026 au 31 décembre 2029
Lieu
Madie
14 Rue de Castellane
75008 Paris 8
Calcul d'itinéraire
Site officiel
www.madie.restaurant
Page Instagram
@madie.paris
Réservations
widget.thefork.com
Plus d'informations
Métro Saint-Lazare, Madeleine, Havre Caumartin
Ouvert tous les jours (hors dimanche)
