Courbevoie n'a pas la réputation d'être un repaire de sorties, et c'est justement ce qui rend Verrä précieux. À quelques minutes des tours de La Défense, l'adresse offre ce qui manque souvent au quartier : une vraie table pour déjeuner, un endroit où prolonger la soirée et un rendez-vous du dimanche.
Le midi, Verrä accueille les salariés du quartier pour une pause déjeuner qui n'a rien d'une cantine. Le soir, les lumières baissent, les cocktails prennent le relais et la salle se transforme en bar-lounge. Avec l'automne, c'est aussi l'adresse idéale pour se mettre au chaud après le bureau, autour d'une planche et d'un verre.
En cuisine, Grégory Guilbault
Aux fourneaux, Grégory Guilbault signe une cuisine de bistrot généreuse, faite maison, qui revisite les classiques français. Sa nouvelle carte assume pleinement la saison : des plats mijotés, des cuissons longues et des recettes qui réchauffent.
Le midi : la formule à 21 €
C'est l'argument imparable pour les salariés du secteur. Entrée + plat ou plat + dessert à 21 €, les trois à 25 €, du lundi au vendredi, sur le menu du jour à l'ardoise.
Le plat principal suit un semainier à 19 € qui tourne chaque jour :
Côté entrées, les nouveautés donnent le ton. Le camembert rôti appelle à la gourmandise partagée, les escargots de Bourgogne au beurre d'ail se commandent par six ou par douze, et le crémeux de courgette se réinvente avec un œuf mollet et un crumble de parmesan. Ils rejoignent les incontournables : croustillants de gambas, calamars à la romaine, œufs mayonnaise et planche mixte, désormais garnie de saucisse de Morteau.
Pour les grandes tablées, l'épaule d'agneau confite sept heures (1,2 kg pour deux) est sans doute la star de la saison. L'agneau se décline aussi en effiloché de sept heures, relevé d'une sauce satay et servi avec des haricots cocos. Les amateurs de viande trouveront également une pièce du boucher selon arrivage et la noix d'entrecôte d'Argentine, et l'osso buco à la milanaise reste à la carte du soir.
La mer n'est pas oubliée, avec notre classique filet de bar au beurre blanc aux côtés du tartare et du pavé de saumon. Et pour un dîner plus cocooning, deux plats de pâtes font leur entrée : des penne crémeuses aux champignons et des raviolis du Dauphiné à la crème de parmesan.
Les signatures de la maison restent en place : le pressé de bœuf aux carottes, le crumble de légumes, le croque-monsieur à la truffe sur pain Poilâne et le boudin noir de Christian Parra aux pommes caramélisées. Les briochés s'agrandissent : au Chicken croustillant et au Crustacé s'ajoutent désormais un Bœuf cheddar et une version Veggie.
Le Snickers Verrä maison, le baba au rhum et les gaufres de Bruxelles font toujours de l'œil aux gourmands. La carte d'automne y ajoute des profiteroles maison, une mousse au chocolat maison et son crumble cacao, une panna cotta à la pistache et une assiette de fromages pour ceux qui préfèrent finir sur une note salée.
À la nuit tombée, Verrä prend des airs de bar-lounge. On s'installe autour d'un cocktail, la planche mixte ou la planche Verrä au milieu de la table, et le vendredi, des concerts live viennent animer la soirée. De quoi faire oublier que l'on se trouve à deux pas du quartier d'affaires.
Le dimanche, de 11h30 à 14h30, place au brunch. Pour 27 €, la formule réunit jus d'orange pressé, boisson chaude, viennoiserie, pancake, ananas et fromage blanc, avec un plat au choix : avocado toast, egg muffin sauce hollandaise, burger bœuf ou végétarien, saumon sauce vierge ou wrap de légumes. La réservation est vivement conseillée.
Au final, avec sa carte d'automne, Verrä confirme qu'il est bien plus qu'une adresse de bureau. Une table chaleureuse, un bar-lounge où l'on s'attarde et un brunch qui donne envie de traverser la Seine le dimanche.
En pratique
Verrä - 28, rue de l'Alma, 92400 Courbevoie Face à la halle du marché Charras, à proximité du centre commercial et de la piscine municipale.
Lundi : 12h – 23h · Mardi au vendredi : 12h – minuit · Samedi : 11h – minuit · Dimanche : 9h30 – 17h.
Formule déjeuner 21 € / 25 €, du lundi au vendredi midi. Semainier à 19 €. Menu enfant 13 €.
Privatisation sur demande. Réservation au 01 41 18 71 39 ou sur verra-courbevoie.fr.
Dates et Horaires
Du 1er janvier 2026 au 31 décembre 2029
Lieu
Verrä
28 Rue de l'Alma
92400 Courbevoie
Calcul d'itinéraire
Site officiel
verra-courbevoie.fr
Page Instagram
@verra.courbevoie
Réservations
0141187139
