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Dîner bistronomique 100% Bourgogne au Vin Qui Danse

Le Vin Qui DanseLe Vin Qui DanseLe Vin Qui DanseLe Vin Qui Danse
Par · Publié le 18 octobre 2013 à 9h07
Le Vin Qui Danse organise un dîner bistronomique 100% Bourgogne les 22 et 23 octobre, pour fêter sa cuisine "fraîche" et "faite maison".

Le Vin Qui Danse organise un dîner bistronomique 100% Bourgogne allié à une dégustation de vins pour fêter son prix "Des produits d'ici, cuisinés ici", décerné par la région Ile de France et le label Cervia. Le Vin Qui Danse est reconnu pour sa cuisine à base de produits frais, de saison et son accord mets/vins très réussi. C'est Yannick Alléno (3 étoiles Michelin au Meurice) qui est venu remettre en personne le prix au chef Adeline Kelber.

Pour célébrer cet événement, un menu unique autour de la Bourgogne :

  • Crémant de Bourgogne

  • Escargots de Bourgogne en persillade
    Petit Chablis du Domaine Millet

  • Boeuf Bourguignon, écrasé de pommes de terre
    Hautes Côtes de Beaune Rouge Domaine A. Bichot

  • Poires Pochées au Hautes Côtes de Beaune et au Cassis
    Hautes Côtes de Nuits Blanc Domaine A. Bichot

  • Marc de Bourgogne

Le tout en présence du sommelier de l'Institut Paul Bocuse, qui sera là pour expliquer la sélection des vins et les phases de la dégustation oenologique.

Infos pratiques :
Dîner bistronomique 100% Bourgogne au Vin Qui Danse
Mardi 22 Octobre à 19h30 au Vin Qui Danse Panthéon
4 rue des fossés Saint Jacques - 75005 Paris
Tél : 01 43 54 80 81

Mercredi 23 Octobre à 19H30 au Vin Qui Danse Paris 8ème
9 rue de Moscou - 75008 Paris
Tél : 01 45 22 23 92

Prix :
- 29€ le Menu
- 44€ le Menu + l'apéritif + les accords Mets-Vins + le digestif
Information et inscription à degustation@vqd.fr

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 22 octobre 2013 au 23 octobre 2013

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    Lieu

    4, rue des Fossés Saint-Jacques
    75005 Paris 5

    Tarifs
    Le menu : 29€
    Menu + l'apéritif + les accords Mets-Vins + le digestif : 44€

    Mots-clés : Vin Qui Danse, paris 5, quartier Val de Grâce, paris
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