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MamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette Haussmann

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Par Manon de Sortiraparis · Publié le 27 décembre 2021 à 11h30
Les frères Pourcel sont de retour à Paris après 10 ans d'absence avec un tout nouveau restaurant méditerranéen, MamaSens, aux Galeries Lafayette Haussmann.

Voilà déjà 10 ans que les frères Pourcel avaient quitté la capitale. Une décennie pendant laquelle les Parisiens ont dû se passer des plats gastronomiques de la fratrie, mais qui arrive enfin à son terme. En effet, Jacques et Laurent Pourcel sont désormais de retour à Paris avec un nouveau restaurant aux Galeries Lafayette Haussmann. 

Baptisé MamaSens, ce nouveau restaurant qui marque le retour des deux frères sur la scène culinaire parisienne se découvre au premier étage du grand magasin et invite à un voyage au cœur des terres méditerranéennes sous l'iconique coupole récemment rénovée. 

Pour le design du spot, l'agence d’architecture AW² a imaginé un dialogue entre le végétal et le minéral, avec en guise de point central un arbre sculpté qui déploie ses branches dans la totalité du restaurant tandis que des zelliges verts habillent les murs. 

Dans l'assiette, la cuisine méditerranéenne nous montre ce qu'elle a de plus beau, à la fois saine, réconfortante et généreuse. Jacques et Laurent Pourcel dévoilent une carte variée, revisitant sans clichés les plats traditionnels de la gastronomie méditerranéenne. 

Et pour prolonger le plaisir à la maison, on découvre également un petit coin d'épicerie fine avec une sélection minutieuse de produits méditerranéens issus de petits producteurs locaux !

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Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 20 décembre 2021

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    Lieu

    25 Rue de la Chaussée d'Antin
    75009 Paris 9

    Infos d’accessibilité

    Site officiel
    haussmann.galerieslafayette.com

    Mots-clés : grand magasin, galeries lafayette haussmann, cuisine healthy, plats traditionnels, épicerie fine, Cuisine Méditerranéenne, freres pourcel, cuisine réconfortante, quartier chaussée d antin, jacques et laurent pourcel, nouveau restaurant guide, restaurant méditerranéen guide, restaurant provençal guide
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    Alerte au coup de coeur ! Chicahualco c'est la pépite aux accents mexicaines qui vous attend dans le 17e arrondissement de Paris. Bienvenue au restaurant de la cheffe Mercedes Ahumada, qui se fait le porte-étendard d'une gastronomie encore trop méconnue à Paris en nous dévoilant des spécialités peu représentées dans la capitale. Participez au jeu-concours en bas de l'article pour tenter de gagner vos invitations.
    Le 19.20 by Norbert Tarayre, le restaurant du Prince de Galles
    Alerte, le restaurant du 19.20 par Norbert Tarayre au Prince de Galles Paris, ouvre ses portes ! Au menu, une belle carte bistrot français dans une ambiance conviviale. Vous allez adorer sa déco jungle et ses produits locaux sourcés, travaillés avec le peps de Norbert.
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    Le Rigodon, restaurant bien élevé et raisonné dans le quartier de la Folie-Méricourt
    Les plus beaux produits français fermiers et en circuit court, travaillés dans des recettes simples et réconfortantes, c'est au Rigodon que ça se passe !
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    Fruit de la collaboration entre trois amis, le restaurant libanais Sama repense les mezzés, avec toute l'hospitalité propre aux tables levantines.
    Mistinguett, le restaurant du Casino de Paris et son décor Années Folles à couper le souffle
    Niché au premier étage du Casino de Paris, le restaurant bistronomique Minstinguett et son décor Années Folles est beau à couper le souffle.
    Le Chalet d'Hiver du Park Hyatt Paris-Vendôme pour la saison 2023-2024
    C’est le retour du chalet de montagne sur la terrasse hivernale du Park Hyatt Paris-Vendôme, à partir du 13 novembre 2023 et jusqu'au 29 février 2024. Pour cette nouvelle saison, ce chalet vous propose la cuisine de Jean-François Rouquette, avec sa fameuse raclette au dîner ! Mais aussi un menu déjeuner à découvrir.
    Beefbar Paris, le restaurant historique à la déco art nouveau incroyable
    Découvrez le Beefbar Paris, un restaurant historique situé au cœur du 8ème arrondissement, qui offre une expérience culinaire unique dans un cadre Art Nouveau époustouflant.
    Quai Ouest 1200, le chalet d'hiver sur la Seine en mode raclette et tartiflette, est de retour
    Cet hiver, Quai Ouest se transforme à nouveau en chalet de montagne d'hiver sur Seine à Paris. Direction Quai Ouest 1200, le spot canon qui propose ambiance cheminée, curling, Mont d'Or, tartiflette et raclette de folie, pour les plus gourmands.
    Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
    Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au coeur du règne animal.
    Le brunch exceptionnel du Réfectoire des Moines à l'Abbaye des Vaux de Cernay par Paris Society
    L'Abbaye des Vaux de Cernay a rouvert ses portes et avec elle, pas moins de 3 restaurants (bientôt 4). Parmi ceux-ci, le Réfectoire des Moines, aux allures de Poudlard, propose un brunch aussi gourmand que délicieux. On vous emmène à la découverte de ce lieu historique à l'offre exceptionnelle.
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