Voilà une expérience gourmande, inédite et éphémère qui pourrait bien convaincre les derniers réfractaires à la cuisine vegan. Du 3 au 30 octobre 2022, Theory vous invite à "goûter la différence" en revisitant les plus mythiques burgers des grandes chaines de fast-food... en version 100% vegan !
Chaque semaine durant un mois seulement, le restaurant du 3e arrondissement et de Levallois-Perret dévoile, en effet, un dupe de ces burgers dont on connait tous la saveur pour les avoir, pour la plupart d'entre nous, dévoré durant l'enfance ou à chaque retour de soirée. Que vous ayez déjà fait une croix sur les matières carnées depuis longtemps, ou bien que la cuisine vegan soit encore un peu mystérieuse pour vous, sautez le pas !
L'objectif de Theory est simple : prouver que la cuisine vegan peut-être tout aussi gourmande et généreuse que la cuisine carnée, et provoquer autant d'émoi et de plaisir. Objectif atteint à 100% ! Cette semaine du 3 au 9 octobre 2022, le restaurant dévoile un grand classique de Mc Donalds, revisité à la sauce végétale : l'incontournable double chesse.
A l'intérieur du double cheese de Theory ? Un faux-mage signé Violife, fabriqué à partir de matières premières végétales, sans produit laitier ni lactose, sans OGM, sans conservateurs, sans noix, soja ou tout allergène ; une viande végétale créée par Heura, dont les fibres vous feront sans conteste visuellement penser à un vrai steak - bien que la couleur diffère - et une sauce... gustativement similaire à celle du double cheese de la marque au grand M jaune !
A la dégustation, ce burger très dodu et très généreux régale au point qu'on en oublierait presque que l'on est en train de savourer un burger sans aucune matière animale. Attention, ce burger se dévore pendant une semaine seulement ! Il sera ensuite remplacé par un autre classique du fast food - on nous glisse dans l'oreillette KFC et Burger King, mais on vous conseille de suivre les réseaux sociaux de Theory où les burgers à venir seront dévoilés en amont.
Pari réussi pour Theory qui fait définitivement entrer la cuisine vegan dans la dimension du plaisir !
Dates et Horaires
Du 3 octobre 2022 au 30 octobre 2022
Lieu
Theory
11 Boulevard des Filles du Calvaire
75003 Paris 3
Tarifs
10€ - 13€
Site officiel
theory-restaurant.fr
