Sornettes, l'adresse gourmande du 17e, pour des sandwichs le midi et des tapas au dîner

A deux pas du parc des Batignolles, le restaurant Sornettes régale les amateurs de saveurs venues d'ailleurs. Avec une cuisine gourmande, l'adresse est ouverte midis et soirs.

À l'heure du déjeuner, c'est ici que l'on se régale de sandwichs briochés, façon club sandwich au poulet mariné, avec du guacamole de brocoli et œuf poché, du halloumi... Tandis que le soir, l'heure est au temps long, autour d'un dîner de retrouvailles et de petites assiettes à partager entre amis ou en amoureux.

À la tête de Sornettes, c'est Camille Mathon qui gère le concept à la baguette depuis son ouverture au public, en juin 2024. "J'ai pas mal voyagé en Asie du Sud-Est", explique la fondatrice de Sornettes. Après un début de carrière dans la gestion, elle s'est reconvertie en passant un CAP cuisine, avant de travailler dans de nombreux restaurants et d'ouvrir le sien, un projet de longue date qu'elle chérit depuis.

Chez Sornettes, tout est fait maison, avec un menu qui change très régulièrement, en fonction des saisons et des arrivages. On vous conseille de tenter l'excellent houmous à la cacahuète, servi avec des herbes aromatiques et des cacahuètes caramélisées, le gravelax de canard sur son lit de riz gluant façon Tom Kha Kai, les tacos maison au poulpe grillé et ses frites paille... Ou encore, le très gourmand cookie aux pépites de chocolat et fleur de sel, surmonté d'une boule de glace vanille. Les saveurs sont travaillées et les associations vraiment surprenantes : Sornettes compte également une belle carte de vins, softs et boissons alcoolisées, pour accompagner le repas.

En plus de l'ouverture au public de Sornettes, du lundi au vendredi, les midis et le soir, il est possible de privatiser le lieu le samedi soir pour vos événements. Comptez de 8 à 19 € pour une assiette à partager (sachant qu'une offre apéro est proposée chaque soir entre 19h et 20h avec un verre de vin, bière ou soft et une assiette de pintxos du moment), de 5,5 à 8 € pour les desserts et dès 10 € pour les sandwichs, sachant qu'une formule déjeuner (sandwich, side et cookie) est également proposée, allant de 15 à 18 €. Une très belle adresse à découvrir dans le 17e !

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