Saint Valentin 2015 by Arnaud Larher

Par Caroline de Sortiraparis · Publié le 19 janvier 2015 à 12h39
A l’occasion de la Saint Valentin 2015, le pâtissier chocolatier Arnaud Larher a imaginé deux sucettes gourmandes qui nous replongent en enfance.

La Saint Valentin se fête à deux. Et ça, Arnaud Larher, Meileur Ouvrier de France, l’a bien compris. C’est pourquoi il a imaginé une création à savourer en amoureux.

Baptisée "Cœurs à prendre", cette gourmandise se présente dans un magnifique écrin. Une fois ouvert, on y découvre deux sucettes ; l’une avec un cœur noir et l’autre avec un cœur rouge.

Mais alors que renferment-elles ? Dans le coeur noir, laissez-vous séduire par un praliné noisette intense, agrémenté d’un praliné noisette en coulis, d’éclats d'amandes caramélisées, et d’un enrobage chocolat noir 70%.

Dans le coeur rouge, Arnaud Larher a opté pour une ganache chocolat noir à la pulpe de framboise, un caramel coulant au vinaigre balsamique de framboise, et une coque en chocolat rouge à 35%.

Bref, voilà deux sucettes gourmandes à déguster sans modération le samedi 14 février 2015 à l’occasion de la mythique fête des amoureux.

Infos pratiques :
Saint Valentin 2015 by Arnaud Larher
Le samedi 14 février 2015
Boutique Arnaud Larher
Tarif : 12,90 le coffret (100g)

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 14 février 2015

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    Lieu

    57 Rue Damrémont
    75018 Paris 18

    Infos d’accessibilité

    Accès
    Lamarck Caulaincourt

    Tarifs
    Le Coffret : 12,9€

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