Symbole éclatant du Paris des Années Folles, La Coupole est bien plus qu’une simple brasserie : c’est un monument de la vie parisienne. Depuis son inauguration en 1927, ce haut lieu du boulevard du Montparnasse incarne la rencontre de l’art, de la fête et de la gastronomie.
Derrière ses colonnes Art déco et son vaste dôme baigné de lumière, La Coupole a traversé les décennies sans rien perdre de son éclat. Théâtre du quotidien, cantine d’artistes, grande dame du Paris éternel, on y vient pour manger, pour célébrer, pour ressentir le souffle d’un siècle d’histoire.
La Coupole ouvre ses portes en 1927, en plein âge d’or du quartier Montparnasse, alors épicentre de la vie intellectuelle et artistique parisienne. Conçue comme une brasserie monumentale, elle impressionne par ses dimensions, son architecture audacieuse et son style Art déco, aujourd’hui classé au patrimoine historique. L’idée n’est pas seulement de nourrir, mais d’enchanter : 33 artistes, dont Fernand Léger, participent à la décoration des colonnes et du plafond. Ce décor d’avant-garde en fait rapidement un repère de l’avant-garde parisienne.
Dès ses débuts, La Coupole attire la bohème parisienne. Ernest Hemingway, Man Ray, Kiki de Montparnasse, Brassai, Chagall, Jean Cocteau, Fitzgerald, Giacometti, tous y prennent leurs habitudes. Josephine Baker y danse, Picasso y croise Aragon, Sartre y débat, Simone de Beauvoir y écrit. La Coupole devient une scène où la culture moderne s’écrit en temps réel. Dans les décennies suivantes, les stars du cinéma, de la mode et de la politique prennent le relais. On y voit Serge Gainsbourg, Françoise Sagan, Yves Saint Laurent, François Mitterrand, Jack Nicholson ou encore Catherine Deneuve. Un brassage unique d’intellectuels, de célébrités et de gens du quartier qui fonde le charme de l’établissement.
Côté cuisine, La Coupole reste fidèle à l’esprit de la brasserie parisienne. Fruits de mer servis sur banc, plateaux d’huîtres, choucroute de la mer, tartare, foie gras, homard grillé... La Maison propose une carte à la fois festive et rassurante, en service continu, du petit déjeuner au dîner tardif. Les samedis, les Paris Follies font revivre l’esprit des années 20, dans un sous-sol transformé en salle de spectacle. Au programme du Dancing de La Coupole : cabaret, claquettes, burlesque et swing jusqu’à l’aube.
La Coupole demeure un point de repère du 14ᵉ arrondissement, à deux pas de la station Vavin. Son immense salle, capable d’accueillir plus de 300 couverts, ses colonnes peintes, ses mosaïques colorées, et sa terrasse ensoleillée en font une escale incontournable pour qui veut goûter à l’élégance à la parisienne.
Dates et Horaires
Prochains jours
Samedi :
de 8h à 0h
- de 12h à 23h
Dimanche :
de 8h à 23h
- de 12h à 22h
Lundi :
de 8h à 23h
- de 12h à 22h
Mardi :
de 8h à 0h
- de 12h à 23h
Mercredi :
de 8h à 0h
- de 12h à 23h
Jeudi :
de 8h à 0h
- de 12h à 23h
Vendredi :
de 8h à 0h
- de 12h à 23h
Lieu
La Coupole
102 Boulevard du Montparnasse
75014 Paris 14
Site officiel
www.lacoupole-paris.com
