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Un restaurant éphémère où vous êtes le jury !

Publié le 23 mai 2017 Par Laurent P.
Atelier Bourse Badoit : un restaurant éphémère où vous êtes le jury !

Infos pratiques

Du... 16 juin 2017
Au... 18 juin 2017


13 Rue du Pont aux Choux
75003 Paris 3

métro ligne 8 station Fille du Calvaire

20 euros (réservation obligatoire sur le site bourse-badoit.fr)

A l'occasion de la 30e édition de la Bourse Badoit, devenez juré d'un concours gastronomique autour de la #joyfood dans un restaurant éphémère, l'Atelier Bourse Badoit, en plein coeur du Marais. Entre le 16 et le 18 juin prochain, les jurés d'un weekend pourront noter les différents plats proposés par les quatre finalistes sélectionnés par un jury présidé par Thierry Marx.

Préparez vos papilles à une aventure culinaire exceptionnelle ! Du 16 au 18 juin 2017, à l'occasion de la 30e édition de la Bourse Badoit, la marque d'eau pétillante proposera à tout un chacun de devenir juré le temps d'un weekend pour un concours culinaire. Un événement qui aura lieu dans le restaurant éphémère l'Atelier Bourse Badoit, en plein coeur du Marais.

Au programme, quatre finalistes qui mettront vos papiles à l'honneur en vous faisant découvrir leur concept de restaurant Joyfood de demain : le premier, Alexis Braconnier et sa street food venue d'Australie ; la seconde, Elodie Pichard et son concept mono-technique autour du tartare; Paul Laplace et sa Tapioqueria; et enfin le duo Alexandre Zeitoun et Matthieu Gauthier pour les restaurant Locavore.

Leur défi : tout monter en 48h, des plats à la décoration en passant par la vaisselle. Un défi également pour les jurés d'un jour qui devront tester et noter le service, les plats, la décoration et l'atmosphère de chaque concept. Pour pouvoir devenir juré, il faudra en revanche réserver en vous rendant sur le site bourse-badoit.fr dès le samedi 20 mai à 15h30.

Infos pratiques : 
L'Atelier Bourse Badoit
Adresse : 13-15 rue Pont aux Choux, 75003 Paris
Du 16 au 18 juin 2017
Ouvert de 12h à 14h et de 20h15 à 22h15
Réservation sur le site bourse-badoit.fr

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