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Un restaurant éphémère où vous êtes le jury !

Atelier Bourse Badoit : un restaurant éphémère où vous êtes le jury !Atelier Bourse Badoit : un restaurant éphémère où vous êtes le jury !Atelier Bourse Badoit : un restaurant éphémère où vous êtes le jury !Atelier Bourse Badoit : un restaurant éphémère où vous êtes le jury !
Par Laurent de Sortiraparis · Publié le 23 mai 2017 à 18h20
A l'occasion de la 30e édition de la Bourse Badoit, devenez juré d'un concours gastronomique autour de la #joyfood dans un restaurant éphémère, l'Atelier Bourse Badoit, en plein coeur du Marais. Entre le 16 et le 18 juin prochain, les jurés d'un weekend pourront noter les différents plats proposés par les quatre finalistes sélectionnés par un jury présidé par Thierry Marx.

Préparez vos papilles à une aventure culinaire exceptionnelle ! Du 16 au 18 juin 2017, à l'occasion de la 30e édition de la Bourse Badoit, la marque d'eau pétillante proposera à tout un chacun de devenir juré le temps d'un weekend pour un concours culinaire. Un événement qui aura lieu dans le restaurant éphémère l'Atelier Bourse Badoit, en plein coeur du Marais.

Au programme, quatre finalistes qui mettront vos papiles à l'honneur en vous faisant découvrir leur concept de restaurant Joyfood de demain : le premier, Alexis Braconnier et sa street food venue d'Australie ; la seconde, Elodie Pichard et son concept mono-technique autour du tartare; Paul Laplace et sa Tapioqueria; et enfin le duo Alexandre Zeitoun et Matthieu Gauthier pour les restaurant Locavore.

Leur défi : tout monter en 48h, des plats à la décoration en passant par la vaisselle. Un défi également pour les jurés d'un jour qui devront tester et noter le service, les plats, la décoration et l'atmosphère de chaque concept. Pour pouvoir devenir juré, il faudra en revanche réserver en vous rendant sur le site bourse-badoit.fr dès le samedi 20 mai à 15h30.

Infos pratiques : 
L'Atelier Bourse Badoit
Adresse : 13-15 rue Pont aux Choux, 75003 Paris
Du 16 au 18 juin 2017
Ouvert de 12h à 14h et de 20h15 à 22h15
Réservation sur le site bourse-badoit.fr

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 16 juin 2017 au 18 juin 2017

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    Lieu

    13 Rue du Pont aux Choux
    75003 Paris 3

    Accès
    métro ligne 8 station Fille du Calvaire

    Tarifs
    réservation obligatoire sur le site bourse-badoit.fr : 20€

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel

    Mots-clés : restaurant, thierry marx, Paris 3, atelier bourse badoit, badoit, bourse badoit, quartier Enfants Rouges, paris
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    Café Louise, c'est la brasserie contemporaine qui attire Parisiens et touristes du côté de Saint-Germain-des-Prés. À toute heure de la journée, ce restaurant nous régale de spécialités françaises et de plats réconfortants à travers une carte 100% maison.
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    Matka, le restaurant polonais du chef Piotr Korzen
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    Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
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    Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain-des-Prés qui nous fait réviser nos classiques
    Café Louise, c'est la brasserie contemporaine qui attire Parisiens et touristes du côté de Saint-Germain-des-Prés. À toute heure de la journée, ce restaurant nous régale de spécialités françaises et de plats réconfortants à travers une carte 100% maison.
    La Communale : le spot festif et gourmand à Saint-Ouen, plus grand food court d'Île-de-France
    Un spot hors du commun a débarqué à Saint-Ouen ! La Communale, c'est une immense halle festive et gourmande dédiée à la gastronomie et à la culture, le plus grand food court de la région, à découvrir sans attendre !
    Matka, le restaurant polonais du chef Piotr Korzen
    Le jeune chef Piotr Korzen ouvre son premier restaurant à Paris, Matka, qui met à l'honneur les grands classiques de la cuisine polonaise twistés à la sauce gastronomique.
    Il Giardino, la terrasse italienne des Jardins du Faubourg à Paris
    Il Giardino, voilà le nom du restaurant qui nous régale au sein de l'Hôtel des Jardins du Faubourg à Paris. Côté Saint-Honoré dans le 8e arrondissement, filez découvrir la jolie cuisine italienne du Chef Davide Pecorella dans le cadre luxuriant et verdoyant de sa terrasse cachée.
    La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
    La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    Café Mirette, l'excellent resto bistronomique avec terrasse cachée à Saint-Lazare
    Le Café Mirette, c'est Le bon plan caché derrière la gare Saint-Lazare dans un passage abrité et méconnu. On peut s'y prélasser, à l'abri, en plein 8ᵉ, profiter d'une cuisine fraiche et de saison et en prime, très accessible. Installé au sein de la Fondation Pernod Ricard qui propose continuellement des expositions gratuites, c'est le café littéraire où vous allez adorer aller.
    Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
    Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au coeur du règne animal.
    Le Moulin de Flagy, restaurant et terrasse bucolique dans un ancien moulin en Seine-et-Marne (77)
    On file à Flagy en Seine-et-Marne, dans l'un des villages préférés des Français, pour découvrir le Moulin de Flagy, un hôtel-restaurant au bord de l'Orvanne, qui dévoile une jolie cuisine maison dans un cadre verdoyant.
    La Papote, l'excellent restaurant bistronomique dans un cadre charmant à Bourron Marlotte (77)
    La Papote, c'est le nom du restaurant-bar et chambre d'hôte qui vous accueille au sein du village de Bourron Marlotte en Seine-et-Marne (77). Aux abords de la forêt de Fontainebleau et à 1h de Paris, vous allez adorer cette adresse qui marie cadre charmant, terrasse animée et cuisine fraiche et de saison, dans une ambiance décontractée.
    Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
    À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
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