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Dochilak, le resto coréen ouvre à Montparnasse

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Dochilak Montparnasse, la cantine coréenne - Les photos
Par My de Sortiraparis · Photos par My de Sortiraparis · Publié le 30 janvier 2018 à 15h
Dochilak, le sympathique restaurant qui met à l’honneur les bibimbaps et autres spécialités coréennes façon bento, ouvre une nouvelle adresse côté Montparnasse. C’est l’occasion d’aller y faire un saut pour tester ce plat typique riche en légume et condiments et de se régaler au passage.

On nous ressasse régulièrement qu’il faut manger varié. Dochilak nous propose des menus à la fois complets, sains et équilibrés, que demander de plus ? Et puis, si en plus c’est bon, on a tout bon ! 

Après avoir ouvert des restaurants dans les quartiers de Batignolles et Opéra, voilà que Dochilak ouvre sa nouvelle cantine à Montparnasse, 15 rue Littré. 

A l’entrée, on découvre un spot lumineux et accueillant. En face, un comptoir s’ouvre à nous pour passer commande. On part ensuite s’installer en attendant l’arrivée des plats. 

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On choisit à la carte ou on se laisse guider par les menus qui sont très complets. Le menu Dochilak vous propose d’associer une soupe du jour, une entrée parmi 4 choix (raviolis aux crevettes, sauté de vermicelles au boeuf et légumes, tofu nature à la sauce soja ou ailes de poulet caramélisées) et un plat parmi 16 choix. Porc grillé, calamar grillé, ragout de kimchi et porc, travers de boeuf mijotés ou encore bibimbap au boeuf, porc, poulet, fruits de mer, tofu ou légumes, vous avez l’embarras Du choix. 

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Notez que chaque plat est servi soit avec du riz blanc, soit avec du riz aux céréales (légumineuses). 4 condiments accompagnent également les plats (kimchi, lotus, brocoli, tofu, friture...). Sur place, le bibimbap est servi dans un bol en pierre tout chaud qui maintient la chaleur du plat. On aime le contraste entre le plat chaud et les légumes sautés ou marinés et la variétés des condiments qui apportent du peps à l’ensemble.

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Le nouveau menu Bibimbap permet, quant-à-lui de cumuler une soupe, une entrée qui est en fait une version mini d’un plat à la carte et un bibimbap au choix. Le Bibimbap Royal rajoute le dessert pour finir en beauté. Ce sont des menus qui vous donne l’occasion de tester d’autres plats typiques tout en vous régalant de votre habituel bibimbap.

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Côté dessert, ce jour là, on a opté pour une mousse à la crème de marron et pour le cheese cake citron. Frais et léger, on termine en douceur.

Bref, on se fait une bonne cantine équilibrée ?

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Informations pratiques

Lieu

15 Rue Littré
75006 Paris 6

Tarifs
Menu Dochilak : 13€
Menu Dégustation : 15€
Menu Dégustation Royal : 19€

Site officiel
dochilak.com

Mots-clés : paris 6, Dochilak, Testé par la rédaction, restaurant coréen guide, quartier Notre Dame des Champs, restaurant montparnasse guide, paris
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Le Dali, l'élégant restaurant gastronomique du Meurice et sa grande cuisine française
Au sein du palace Le Meurice, le restaurant Le Dali et son décor imposant signé Philippe Starck invite à la détente et à la gourmandise, sans simagrées. La cheffe Clémentine Bouchon y dévoile une cuisine française de saison, parsemée de grands classiques de la gastronomie française, qui se clôt par une farandole de pâtisseries signées du chef Cédric Grolet.
Very French Beans, coffee shop, épicerie et restaurant anglais aux Batignolles
A la fois coffee shop, épicerie et restaurant anglais, Very French Beans est un vrai deli british qui fait virevolter les pies, les sausage rolls et les cookies aux Batignolles.
Marie Akaneya, le seul restaurant japonais de Paris à proposer du bœuf de Matsusaka
Le restaurant japonais Marie Akaneya et ses chefs Chiho Murata et Ignasi Elias font découvrir aux gourmets parisiens un produit d'exception, le bœuf de Matsusaka, une viande aussi rare qu'elle est savoureuse. Et en dessert, un autre mets de choix s'invite à table, le Crown Melon japonais.
Amâlia, deux chefs italiens à la tête d'un fabuleux restaurant gastronomique
Les chefs italiens Cécilia Spurio et Eugenio Anfuso ont ouvert Amâlia, un restaurant gastronomique qui fait mouche. L'un de nos coups de coeur de l'année.
Q Bar, l'excellent restaurant et bar à cocktails thaï qui régale le 11e
On vous emmène à la découverte du Q Bar, ce restaurant thaï aux plats faits maison à base de produits frais qui fût historiquement le premier bistrot thaï à ouvrir à Paris. Des cocktails aux saveurs exotiques, un pad thaï étonnant et de superbes assiettes pleines de saveurs vous y attendent dans une jolie déco unique.
Pomelo, le bistrot méditerranéen festif qui régale les Grands Boulevards
Niché au cœur du quartier animé des Grands Boulevards, le Pomelo Bistrot se présente comme une oasis méditerranéenne au 153 Rue Montmartre dans le 2e arrondissement. Ouvert de 08h00 à 1h00, le spot offre une évasion ensoleillée quelle que soit l'heure. Envie de mettre du soleil dans votre assiette ? On vous emmène à la découverte de ce restaurant gourmand et animé.
Round Egg Buns, des sandwiches à l'oeuf affriolants au canal Saint-Martin
La Californie aux abords du canal Saint-Martin, ça se passe chez Round Egg Buns. Au menu, des sandwiches à l'oeuf affriolants - pour ne pas dire indécents !
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Le Moulin de Flagy, restaurant et terrasse bucolique dans un ancien moulin en Seine-et-Marne (77)
On file à Flagy en Seine-et-Marne, dans l'un des villages préférés des Français, pour découvrir le Moulin de Flagy, un hôtel-restaurant au bord de l'Orvanne, qui dévoile une jolie cuisine maison dans un cadre verdoyant.
Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
Boom Boom Villette, c'est LE premier Food & Leisure Market de France, en lieu et place de Vill'Up, à la Villette, proposant de nombreux restaurants et établissements de loisirs. On a testé la partie food, on vous raconte !
La Papote, l'excellent restaurant bistronomique dans un cadre charmant à Bourron Marlotte (77)
La Papote, c'est le nom du restaurant-bar et chambre d'hôte qui vous accueille au sein du village de Bourron Marlotte en Seine-et-Marne (77). Aux abords de la forêt de Fontainebleau et à 1h de Paris, vous allez adorer cette adresse qui marie cadre charmant, terrasse animée et cuisine fraiche et de saison, dans une ambiance décontractée.
Bêp Viêt, le délicieux restaurant vietnamien végétarien Paris 13e
Bêp Viêt, c'est le nom du nouveau restaurant vietnamien qui a ouvert ses portes près de l'avenue d'Italie dans le 13e arrondissement de Paris. On y découvre une courte carte de mets dévoilant les saveurs et spécialités phares de la cuisine viet, mais sans viandes. On a testé et on vous emmène à sa découverte...
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