Robert invite les chefs du restaurant londonien Som Saa derrière ses fourneaux

Andy Oliver et Mark Dobbie, les chefs du restaurant londonien Som Saa, s'installent dans les cuisines du restaurant Robert pour un déjeuner unique aux douces saveurs thaï, le 30 juin 2019.

Si vous êtes familiers des voyages de l'autre côté de la Manche, vous connaissez peut-être le restaurant Som Saa à Londres, tenu par les chefs Andy Oliver et Mark Dobbie. 

Si vous n'avez pas cette chance, alors rassurez-vous : Som Saa débarque à Paris le 30 juin 2019 et passe derrière les fourneaux du fabuleux restaurant Robert, dans le 11e arrondissement de la capitale. 

Avec Peter Orr, le chef australien de Robert, Andy Oliver et Mark Dobbie vont vous faire découvrir leur cuisine thaï qui allie produits locaux et produits asiatiques en provenance de Bangkok. 

Pour cette date unique, les 3 chefs ont imaginé un menu à 6 mains unique et alléchant, à découvrir lors de deux services, à 12h30 et à 15h.  

Au menu 
40€/personne 

2 hors-d’oeuvres à déguster avec les doigts

Teng Mueng
soupe traditionnelle au fruits de mer

Yum Som
salade de pomelos roses au crabe

Gaeng Baa
curry rouge de bœuf braisé

Ion Gapi
légumes façon dip dans une sauce de crème de coco et de pâte de crevettes, herbes fraîches

Riz thaï à volonté

Som Chun
pêches, fruit du Santol, zestes de Som Saa, gingembre frais et glace de pandanus

On se voit là-bas ? 

Manon C.
Dernière modification le 5 juin 2019

Informations pratiques

Horaires
Le 30 juin 2019

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    Lieu

    32 Rue de la Fontaine au Roi
    75011 Paris 11

    Tarifs
    40 €

    Site officiel
    robert-restaurant.fr

    Réservations
    robert-restaurant.fr

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