Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine se dévoile, photos et test

Parfois, on a juste envie d'une saucisse-purée ou d'un steak frites avec des oeufs mayo et une profiterole. Bref, les bouillons, c'est votre dada ? Si vous habitez l'ouest francilien et notamment les Hauts-de-Seine, vous allez aimer apprendre qu'un nouveau restaurant à prix tout doux vient d'ouvrir à Asnières-sur-Seine ! Affutez vos crocs, c'est le moment d'aller tester cette nouvelle adresse nommée Le petit Bouillon de la Gare.

Situé au pied de la gare d'Asnières-sur-Seine, desservie par les lignes L et J du Transilien, ce Bouillon bénéficie d'un emplacement stratégique, à moins de dix minutes de La Défense et à proximité immédiate de Paris. Cette localisation en fait une destination idéale pour les amateurs de bonne cuisine, qu'ils soient locaux ou de passage.

Le Petit Bouillon de la Gare en vidéo :

Ce nouveau restaurant abordable dévoile une grande salle majestueuse au plafond haut avec moulures (Kévin, c'est par ici que ça se passe !), miroirs imposants, banquettes en velours et de jolis lustres. Avec plus de 70 couverts et des prix de bouillon, c'est une belle découverte à faire pour les amateurs de cuisine française traditionnelle.

Notez qu'une salle dédiée aux groupes est aussi disponible. 

Aux commandes de ce nouveau spot, on retrouve Benjamin Morel, autrefois à la tête du Petit Bouillon Pharamond et actuellement du Bon Bock à Paris. Sa philosophie ? Rester fidèle aux plats typiques de Bouillon qui ont fait le succès de ce concept né à la Belle Époque. La carte propose un bel éventail de classiques qu'on aime tant.

Côté entrées, on retrouve les incontournables œufs mimosa pimpés ici à la truffe pour les amateurs (4,50€), les fameux escargots de Bourgogne à partager ou pas (8,90€), et l'incontournable os à moelle accompagné de croûtons et fleur de sel (6,90€). La soupe à l'oignon gratinée (6,90€), les poireaux vinaigrette à la pommée et oignons frits (5,50€) et le gravlax de truite avec sa crème à l'aneth (6,50€) font partie des choix à découvrir. On note également la terrine de canard au foie gras et piquillos (8,90€), le filet de hareng avec pommes grenailles à l'huile (6,50€) et le camembert rôti au miel (6,90€).

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Du côté des plats, le bœuf bourguignon (13,90€) dévoile de belles pièces de bœuf moelleuses avec des coquillettes al dente et une sauce qui fleure bon le vin mais sans excès. La brandade de haddock (11,90€) ne pleure pas le poisson et s'accompagne d'une salade frisée.

On adore particulièrement la saucisse au couteau (10,90€), plutôt généreuse, qui vient d'un producteur artisan du Mans et s'accompagne d'une purée maison onctueuse et d'un jus de viande savoureux. Si vous aimez les frites, celles proposées ici sont très bonnes (3,90€ en accompagnement). Les coquillettes au fromage avec crème à la truffe d'été et cébette (8,90€) raviront les amateurs de plats réconfortants, tout comme le parmentier de confit de canard avec salade frisée (13,90€). La pièce du boucher sauce aux échalotes et frites qui reste accessible (13,90€), la daurade royale entière rôtie au beurre blanc et épinards pochés (14,50€), ou encore le potimarron farci aux lentilles et champignons (9,90€) pour les végétariens complètent cette belle sélection. Le filet de poulet à la normande avec purée maison (10,90€) fait également partie des valeurs sûres.

Côté desserts, on se laisse tenter par la bonne tarte Tatin bien confite accompagnée de sa crème épaisse (6,50€). Le pain perdu, ici nommé brioche perdue au caramel beurre salé maison (4,50€), est bon bien qu'un peu fin à notre goût. Les profiteroles à la glace vanille et chocolat chaud (7,50€) se laissent engloutir avec plaisir. On trouve également la classique mousse au chocolat (5,90€), la crème brûlée (4,90€), l'île flottante(3,90€) ou encore le trou normand (5,50€). Les glaces au choix (vanille, chocolat, fraise) sont proposées à 1,90€ la boule.

On valide cette nouvelle adresse pour ses prix pas chers, ses plats simples, réconfortants et bien réalisés. Les entrées oscillent entre 4,50€ et 8,90€, les plats de 8,90€ à 14,50€, et les desserts de 1,90€ à 7,50€. Les accompagnements sont proposés à 3,90€ (frites, purée maison, salade frisée, purée de carottes, lentilles). Après rodage, la maison proposera également des plats du jour, de quoi nous inciter à revenir régulièrement pour découvrir de nouvelles spécialités.

Ce restaurant s'adresse aux personnes souhaitant se régaler des classiques français sans forcément que ça coûte un bras et sans forcément rentrer dans Paris. Moins bondé, ce spot de la petite couronne peut vous permettre d'éviter la cohue parisienne. Le lieu ouvre également en service continu les samedi et dimanche, ce qui peut être une bonne option pour les tardifs. Notez toutefois qu'à part peut-être pour les grands groupes, il n'est pas possible de réserver. 

Le Petit Bouillon de la Gare fonctionne en effet sans réservation, comme la plupart des Bouillons parisiens. Il est ouvert du mardi au vendredi de 11h45 à 15h puis de 18h45 à 23h, le samedi de 12h à minuit en continu, et les dimanche et lundi de 12h à 17h. L'établissement se trouve au 37bis avenue de La Marne à Asnières-sur-Seine. 

Bref, si vous cherchez un nouveau spot dans les Hauts-de-Seine pour savourer une cuisine française traditionnelle sans vous ruiner, le Petit Bouillon de la Gare d'Asnières est une adresse à retenir. Entre sa salle majestueuse, ses plats généreux et ses tarifs accessibles, c'est une belle découverte qui mérite le détour.

Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler.