Cave à manger, bar et restaurant, Vino & Cucina a des allures de boudoir chic qui fait qu'on s'y sent tout de suite bien ! Amateurs de belles cuvées, professionnels et gourmets aiment se donner rendez-vous dans ce lieu joliment restauré, plein de convivialité.
Le "baby sommelier" Florent Coyac, passionné par les vins italiens depuis sa découverte du vignoble Piémontais, ne cesse de chiner des crus confidentiels et des vins d’exception au fil de ses excursions. Il saura vous guider dans la carte où crus confidentiels et vins renommés cohabitent en toute simplicité. De la Toscane à la Sicile en passant par le vignoble Piémontais... Vino e Cucina est une invitation à un "oenotour", à la découverte des innombrables cépages autochtones et des nombreuses appellations du paysage viticole italien.
Pour sublimer ce moment de l'Aperitivo, laissez-vous tenter par les petites assiettes de mets fins et raffinés. Charles Teboul, propriétaire des lieux, amoureux de l'Italie, choisi avec minutie tout ses produits . Prenez place au bar, dans un des canapés confortables ou sur une barrique en terrasse et dégustez l'Asiago 60 mois/vinaigre balsamique, le jambon blanc à la truffe, la Burrata poire aux épices ou encore le saumon séché aux herbes... Que des produits rares, d'une finesse à tomber par terre, qui accompagneront très bien le vin que le jeune sommelier vous aura conseillé ! Des plats à la carte sont également proposés.
Cette ballade du nord au sud de l'Italie continue au sous-sol où près de 2000 bouteilles s'épanouissent dans de très belles caves du 18ème siècle, où température et luminosité sont au top !
Vino & cucina veut désacraliser l’univers du vin pour le rendre accessible à tous les amateurs et gourmets. Des cours d’œnologie sont d’ailleurs organisés chaque mois et les caves voûtées de l’établissement sont privatisables pour tous les événements. Un fumoir accueille les amateurs de cigare dans l’intimité d’une alcôve joliment meublée...
Un lieu atypique et convivial où vous serez très bien accueillis. Toutes les conditions sont réunies pour passer un joli moment !
Infos Pratiques
Vino & Cucina
22-24, rue Saint Sauveur - 75002 Paris
01 42 33 08 42
Assiettes apéritivo : 6-12€
Verre de vin : 5-12€
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 18h30 à 23h
