La carte du Flora Danica passe à l'heure d'été

Le chef récemment étoilé Andras Möller et le chef exécutif Leandro De Seta ont imaginé une nouvelle carte pour l'arrivée des beaux jours au Flora Danica. La Nordic Food est toujours au rendez-vous et gagne en légèreté pour l'été.

Le Flora Danica, incontournable restaurant de la cuisine nordique, vous accueille sur la plus belle avenue du monde, au sein de La Maison du Danemark.
L'architecture, la décoration et la gastronomie vous font prendre un billet aller pour les pays scandinaves.

Pour l'arrivée de l'été, le chef récemment étoilé Andras Möller et le chef exécutif Leandro De Seta ont imaginé une nouvelle carte, promesse de gourmandise et de légèreté. 
Le très talentueux et récemment étoilé, chef Andreas Möller et le chef exécutif du Flora Danica, Leandro De Seta, ont imaginé ensemble une nouvelle carte raffinée, élégante et conviviale. 
Que ce soit pour le petit déjeuner, le goûter, en passant par le déjeuner et pour finir au dîner, Le Flora Danica répond à toutes vos attentes.

Le Flora Danica passe à l'heure d'été
Prenez place, si le beau temps le permet, dans le patio dans lequel se cache un joli jardin, à l'ombre des regards et de l'agitation de l'avenue des Champs-Elysées.
Vous pouvez y déguster le petit déjeuner Flora par exemple, qui se compose viennoiseries, muesli, oeuf et boissons (14,50€).
Pour l'heure du déjeuner, le poisson est à l'honneur avec le saumon mariné à l'aneth (22€), le hareng décliné de différentes façons et pour les carnivores, il y a aussi un bon tartare de boeuf aux trompettes de la mort (25€)
Comptez 28€ pour une entrée + un plat ou un plat ou un dessert et 36€ pour une entrée + un plat + un dessert. Uniquement  pour le déjeuner la semaine.

Le Flora Danica passe à l'heure d'été

Le soir, l'ambiance et la carte changent un peu. Vous pouvez grignoter de petits snacks nordiques tels que la croquette de brandade cabillaud (9€) ou la tartelette au crabe (8,50€).
Toujours vous régaler de saumon et hareng déclinés de plusieurs façons ou encore partager un plat à 2 comme la Saint Pierre entier ou le carré d'agneau rôti.
A la carte aussi de délicieux cocktails avec et sans alcool aux accents nordiques, toujours, mais aussi l'incontournable aquavit (eau de vie danoise parfumée aux herbes aromatiques).


Si vous avez envie de vous accorder une pause gourmande mais légère aux notes scandinaves dans un petit jardin secret à l'abri du bruit de la plus belle avenue du monde, direction le Flora Danica à la Maison du Danemark. 

Candice L.
Dernière modification le 28 mai 2018

Informations pratiques

Lieu

142, avenue des Champs-Elysées
75008 Paris 8

Tarifs
Croquette de brandade cabillaud : 9 €
Le cocktail : 12 €
Dégustation de harengs : 24 €
Menu midi avec entrée + plat ou Plat + dessert : 28 €
Menu midi avec entrée + plat + dessert : 36 €

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