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La Scène Thélème, restaurant-théâtre étoilé, présente sa nouvelle carte

Le restaurant Scène Thélème a obtenu sa première étoile au Guide Michelin !Le restaurant Scène Thélème a obtenu sa première étoile au Guide Michelin !Le restaurant Scène Thélème a obtenu sa première étoile au Guide Michelin !Le restaurant Scène Thélème a obtenu sa première étoile au Guide Michelin !
Par · Mis à jour le 8 mai 2020 à 12h11 · Publié le 26 juin 2019 à 12h54
Le restaurant-théâtre la Scène Thélème a un nouveau chef et une nouvelle sommelière, qui depuis mars 2019 font souffler un vent de renouveau sur les tables ! C'est le moment d'aller découvrir les créations de Yoshitaka Takayanagi et Diane Blanch.

Le restaurant étoilé peut désormais compter sur Yoshitaka Takayanagi et Diane Blanch, arrivés en mars 2019, pour redonner du peps à ses assiettes ! La Scène Thélème, dont le concept est de combiner spectacle de théâtre et dîner gastronomique lors d'un Menu Spectacle, cumule désormais 1 étoile au Guide Michelin et 3 toques au Gault & Millau...de quoi donner envie d'aller jeter un œil à la nouvelle carte du chef !

Originaire de la région du Mont Fuji, le Chef Yoshitaka Takayanagi  a fait ses classes au Japon avant d'intégrer les brigades de grands chefs français tels que Guy Martin, Yannick Alléno et Alain Ducasse. Pour célébrer le retour des beaux jours, il a créé une carte ensoleillée, avec au menu des créations inspirées des produits de saison : fraises, citron noir, fleurs de saison... Ainsi on se délecte du rouget en écaille, purée de brocolis-fève, et fleur cardamine, avant de savourer en dessert une salade de fraise, glace fraise à la vanille, fleur monnaie du pape et glycine.

Des nouveautés à la Scène Thélème !Des nouveautés à la Scène Thélème !Des nouveautés à la Scène Thélème !Des nouveautés à la Scène Thélème !

Ces assiettes s'accompagnent de vins savamment choisis par Diane Blanch, trentenaire elle aussi passée par de grandes maisons comme le Bristol, le Mandarin ou Ducasse, qui a à cœur de sélectionner les vins qui s'harmoniseront le mieux avec la cuisine du Chef.

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Une bonne raison d'aller découvrir le concept de dîner-théâtre de La Scène Thélème, et de profiter du Menu Spectacle !

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Informations pratiques

Lieu

18 Rue Troyon
75017 Paris 17

Calcul d'itinéraire

Infos d’accessibilité

Tarifs
Menu déjeuner en 3 services : 39€
Menu déjeuner en 4 services : 55€
Menu dîner carte blanche en 3 services : 65€
Menu spectacle puis dîner : 77€
Menu dîner carte blanche en 4 services : 79€
Menu dîner carte blanche en 6 services : 95€

Âge recommandé
À partir de 18 ans

Site officiel
www.lascenetheleme.fr

Réservations
0177376099
www.lascenetheleme.fr

Mots-clés : insolite, quartier Ternes, Scène Thélème, Paris 17, Yoshitaka Takayanagi, restaurant étoilé guide, paris
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Envie d’un voyage à La Havane en plein cœur de Paris ? Bienvenue au Cubana Café, un bar, restaurant, fumoir unique où l’ambiance chaleureuse et les saveurs cubaines vous attendent de 11h00 à 4h00 la semaine et jusqu'à 5h00 les Week-ends. Initiation à la salsa tous les mardis !
Kinugawa Rive Gauche, le restaurant-terrasse en rooftop franco-japonais de l'Hôtel Sax se dévoile
Un nouveau restaurant doté d'une terrasse exceptionnelle, a ouvert ses porte côté Rive Gauche dans le 7e arrondissement de Paris. Kinugawa Rive Gauche nous promose une cuisine franco-japonaise raffiné dans un restaurant donnant vue sur Paris et la Tour Eiffel, on vous emmène à sa découverte.
Monsieur Claude, le restaurant décalé par Danny Khezzar à Rueil-Malmaison, se dévoile
Monsieur Claude a ouvert ses portes ! C'est à Rueil-Malmaison dans les Hauts-de-Seine, aux portes de Paris, qu'il faut se rendre désormais pour découvrir le nouveau restaurant des Bistrots Pas Parisiens by Danny Khezzar, finaliste emblématique de la saison 14 de Top Chef et chef étoilé du Bayview. Insolite, c'est un restaurant supendu qui nous plonge dans les années folles qui vous attend. On vous dit tout.
Casa Loca, un lieu muy caliente en plein Paris : Bar, Resto festif, party & brunch
Pour ceux qui ne connaissent pas Casa Loca, c’est un lieu dépaysant, inédit et muy caliente… une immersion dans un univers festif et une atmosphère inédite : un voyage sans quitter Paris. Bar à cocktails, resto festif, soirées à thèmes pour faire la fête et brunch gourmands le week-end, tout ce qu'on adore !
Dopo, le restaurant de l'After Foot où voir des matchs, (et pas que !) à Boulogne-Billancourt (92)
Le long des quais de Seine, le restaurant Dopo est une adresse hybride située à Boulogne-Billancourt derrière laquelle se trouve le tandem phare de l'After Foot, Gilbert Brisbois et Daniel Riolo. On retrouve ici un bar-restaurant sportif pensé pour les amateurs de foot et pas seulement, avec une carte gourmande mettant la gastronomie italienne à l'honneur.
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JinMI : l’authentique bistro coréen traditionnel au cœur du 12ème arrondissement
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Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine se dévoile, photos et test
Le premier Bouillon des Hauts-de-Seine a ouvert ses portes à Asnières-sur-Seine, juste à côté de la gare des Hauts-de-Seine. Cette nouvelle adresse a de quoi ravir les gourmands en quête de plats traditionnels français à prix abordables, qui n'auront plus besoin de traverser tout Paris pour en dénicher un. On a testé et on vous dit tout.
Sant Ambroeus Paris : le légendaire restaurant et café milanais ouvre enfin dans la capitale
Sant Ambroeus ouvre (enfin) ses portes à Paris et installe l’art de vivre milanais au cœur de Saint-Germain-des-Prés. La célèbre maison propose une cuisine italienne raffinée, des cafés et pâtisseries emblématiques, dans un cade chaleureux et élégant. Une nouvelle institution à adopter du matin au soir.
Kodawari Tsukiji : l'incroyable restaurant dédié aux ramen de poissons à Paris
Environ trois ans après l’ouverture du tout premier Kodawari Ramen dans le quartier d’Odéon, une seconde adresse dédiée aux ramen ouvre dans la capitale. Son nom ? Kodawari Tsukiji. L’occasion de vivre une nouvelle et incroyable expérience japonaise à la fois immersive et gustative.
Rooftop Japonais à Paris : Aqua Kyoto sur les Champs-Elysées
Aqua Kyoto nous dévoile un nouveau rooftop sur les Champs-Élysées. C'est au numéro 26 de la plus belle avenue du monde qu'on se rend pour découvrir cette belle adresse avec terrasse donnant face à la Tour Eiffel avec l'Arc de Triomphe d'un côté et le Grand Palais de l'autre. Voilà The place to be que vous allez adorer découvrir. On vous emmène à sa découverte !
Le Pompon, le restaurant festif au cœur du Palais Brongniart
Laurent de Gourcuff investit le Palais Brongniart avec un restaurant festif, Le Pompon, qui ouvrira ses portes au mois d'octobre prochain.
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