Les nouveaux burgers brésiliens de Uma Nota

Par Manon C. · Publié le 2 septembre 2020 à 13h25 · Mis à jour le 2 septembre 2020 à 13h26
Direction Uma Nota pour découvrir, en cette rentrée 2020, des nouveaux burgers revisités à la sauce brésilienne !

Des cheeseburgers à la sauce brésilienne pour prolonger les vacances, ça vous dit ? Alors direction Uma Nota, l'adresse fusion à mi-chemin entre le Brésil et le Japon dans le 2e arrondissement, pour des découvertes alléchantes ! 

Eh oui, pour la rentrée 2020, Uma Nota a eu l'idée de revisiter son burger de bavette en version sucrée salée, et agrémente celui-ci, pour l'occasion, d’une mayonnaise de Katsuobushi (de la bonite séchée !). Le petit plus ? Un chutney de biquinhos (des piments rouges vifs très aromatiques) aux diverses épices, un bun à base de patate douce et du cheddar qui dégouline. Vous avez dit original ? 

Amis végétariens, sachez que vous n'êtes pas oubliés chez Uma Nota, bien au contraire. Pour la rentrée, le restaurant dévoile aussi un burger brésilien en version veggie, eh oui ! 

Le burger végétarien d'Uma Nota prend la forme d’un steak d’aubergine pané avec des concombres marinés, et se dévore avec une sauce aux légumes rôtis et de la mozzarella fondue, toujours associé au même bun de patate douce. 

Bref, vous l'aurez compris, pour la rentrée, le restaurant Uma Nota comble les appétits de tous les gourmands, en toute originalité. On file les découvrir sur place ? Allez zou c'est parti ! 

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 2 septembre 2020

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    Lieu

    86 Rue Réaumur
    75002 Paris 2

    Site officiel
    www.uma-nota.com

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