Ce n'est pas tous les jours, quand on est étudiant, qu'on s'autorise un repas au restaurant. Eh oui, à Paris, les restaurants abordables tout en étant savoureux ne sont pas légion, et les porte-monnaies des étudiants sont souvent vides bien avant la fin du mois.
Voici donc un bon plan pour les étudiants, les jeunes travailleurs et les petites bourses. A Paris, les restaurants Cala, installés à Nation, à Jussieu, et prochainement du côté du Jardin du Luxembourg proposent des plats de pâtes sains et abordables. Et pour cause ! Ceux-ci ne sont pas préparés par un cuisinier mais par... un robot !
Les cuisines de 4m2 de Cala sont, en effet, entièrement automatisées, et c'est le robot C3-PSTO qui se charge de préparer les quelques 400 plats par heure. De quoi permettre une réduction des coûts, et donc à l'arrivée des plats moins chers pour les gourmands, à partir de 6€ ! Pour autant, Cala ne fait pas une croix sur la qualité. Ici, les produits bruts et frais sont labellisés si possible, sans conservateurs ni additifs.
Au menu, une grande variété de recettes de pâtes, et la personnalisation possible de ces dernières directement via votre téléphone. Citons par exemple les pâtes Carbo avec lardons français fumés au bois de hêtre, Grana Padano et copeaux de Parmiggiano Reggiano ; les pâtes Margarito avec des billes de mozzarella et de la ciboulette fraîche ciselée ; ou encore les pâtes Cheesy'cuzzi avec leur sauce crémeuse, cheddar, comté, gorgonzola et oignons frits croustillants !
Dates et Horaires
À partir du 28 avril 2022
Lieu
Cala
29 Rue Linné
75005 Paris 5
Site officiel
www.eatcala.com
Réservations
www.eatcala.com
