Restaurant j'Adore, un restaurant gastronomique, romantique et festif au coeur des Batignolles

Lové dans un hôtel 5 étoiles des Batignolles, le Restaurant j'Adore incarne la quintessence de la passion et de l'art de vivre à la française. Au coeur de cet écrin empreint de romantisme, où le marbre et le velours se mêlent harmonieusement, les convives sont invités à succomber aux délices d'une cuisine raffinée, lors d'une expérience sensorielle, envoûtante et mémorable. 

La lueur tamisée des plafonniers en cristal vous enlace dès l'entrée, tandis que le mobilier élégant, les arbres en plumes d'autruche et la fontaine de jets d'eau lumineux subliment l'esprit chic du restaurant. Chaque détail compte pour créer un cocon chaleureux, où les amoureux savourent un moment de gourmandise inégalé. Les vendredis et samedis soirs résonnent d'une symphonie glamour, lorsque le dîner est rythmé par la voix suave d'une chanteuse, déambulant entre les tables.

Au Bar j'Adore, laissez-vous séduire par une sélection de cocktails simples et raffinés, avec une pointe d'originalité pour éveiller vos papilles et vos sens. Et pour les fins connaisseurs, la carte de cocktails haute couture exclusifs, imaginée par un mixologue, vous promet des plaisirs inattendus.

Célébrant l'art de la gastronomie, la cuisine raffinée du Chef Nader Hassan sublime des produits frais et saisonniers, choyés auprès de sources locales et durables. Fort de son expérience auprès des maisons parisiennes les plus prestigieuses, il dévoile ses oeuvres culinaires à travers deux menus d'excellence proposés au Restaurant j'Adore : le Menu Emotions en 5 temps ou le Menu Séduction en 7 temps. 

Lors de notre visite nous avons opté pour le Menu Emotions, évoluant au fil des saisons. Ce soir-là, le repas débutait par de délicieux produits de la mer traduits en mets raffinés, comme un tourteau recouvert de son gel de betterave et serti de caviar baeri, suivi d'un lieu jaune marbré à l'algue nori flottant dans un bouillon thaï, haut en saveurs.

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De belles compositions iodées dont l'effet "wow" perdure avec le plat suivant : un quasi de veau de lait du Périgord, tendre à l'extrême, sublimé par un assortiment à la carotène, entre purée, carotte laquée gingembre & miel, et chips de fane de carotte. 

Après une assiette de fromages sélectionnés avec soin, place au dessert ! Arrivent à notre table de petits nids colorés modelés par d'onctueux blancs en neige aux pralines roses, façon île flottante. Sur leur lit de marmelade de fraise, les nuages sucrés sont surmontés d'une délicate tuile au sarrasin grillé, d'un surprenant coulis de fraise au piment et d'un sorbet basilic maison vraiment addictif !

Mais le charme de l'adresse gourmande ne s'arrête pas là ... La soirée est ponctuée par des rituels étonnants, tels que le show ensorcelant des barmans ou le jeu des yeux bandés pour découvrir les mets autrement. Ces moments magiques ajoutent une touche de mystère et de séduction à votre expérience culinaire.

Bien plus qu'un restaurant, j'Adore est le temple de la passion, de la cuisine et du savoir-faire français, où chaque instant est une invitation à succomber ... à la gourmandise. Dans un cadre romantique et séduisant, où l'amour, la vie et le plaisir de la table s'entremêlent, le Restaurant j'Adore est la destination incontournable des épicuriens en quête d'une expérience sensationnelle unique !